kolac vo forme - vyhladavanie
Valentínska čokoládová pena
Žĺtky dobre vyšľahajte s cukrom vo vodnom kúpeli, až vznikne ľahký a hustý krém. Pridajte polámanú čokoládu, vymiešajte dohladka a hneď odstavte aby sa čokoláda nezrazila. Do horúceho...
Baklažánová nátierka
Baklažány umyjeme a vložíme v šupe upiecť do rúry. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 20 minút. Zatiaľ posekáme cibuľu a paradajky nadrobno. Vyberieme upečený a hnedý baklažán z rúry, prerežeme...
Ľahký krabí šalát
Krabie tyčinky zabalené vo fólii zalejeme vriacou vodou, necháme postáť, kým sa nerozmrazia, a potom vodu zlejeme. Z tyčiniek stiahneme fóliu a nakrájame na tenké rezančeky asi 2 cm dlhé....
Olejová bábovka
Vymiešame žĺtka s cukrom. Pridáme olej, vodu, tuhý sneh z bielkov a múku, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva. Do polovice cesta pridáme kakao. Do formy vložíme najskôr bledú hmotu...
Teľacie na fenikli
Smotanu, nakrájané olivy a rozdrvené avokádo prevaríme, pridáme nastrúhaný syr a dochutíme. Fenikel uvaríme vo vode. Karé pomelieme, rozmixujeme, orestujeme na panvici, vložíme do feniklu...
Kôprová omáčka
Odlejeme cca 2 dcl mlieka a do zvyšky zamiešame kôpor (mlieko so smotanou musí byť studené). Dáme variť, a keď začne mlieko vrieť necháme minútku povariť a vlejeme cca 4 vrchovaté lyžice...
Jahodové knedlíčky
Do vriaceho mlieka, do ktorého sme pridali maslo a soľ, postupne vysypeme krupicu, aby vznikla hustejšia kaša. Miešame, kým sa neodlepuje od hrnca a necháme vychladnúť. Do kaše vmiešame žĺtok....
Gemerské banícke guľky
Postrúhané zemiaky zbavíme prebytočnej vody a zmiešame s ostatnými surovinami. Vyformujeme primerané guľky (tak do dlane). Obalíme ich v hladkej múke a dáme do vriacej osolenej vody. Keď vyplávajú...
Orechová bábovka
Žĺtka, vodu a cukor spolu vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, olej, mlieko a spolu vymiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielkov a orechy. Hmotu vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej...
Barónkine rezy
Z múky, polovice cukru, žĺtok, hery a prášku do pečiva vymiesime tuhšie cesto. 2/3 vyložíme na plech a 1/3 odložíme do chladničky. Z jabĺk vytlačíme šťavu, rozložíme na cesto, posypeme...
