plnka z lieskovych orechov - vyhladavanie
Tvarohový koláč so syrom
Cesto: Do múky prilejte olivový olej, pridajte štipku soli, podľa vlastnej chuti biele víno a vypracujte tuhé cesto. Z cesta odoberte malé množstvo a odložte ho bokom. Zvyšok cesta vyvaľkajte...
Jahodová torta so šľahačkou
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Po jednom vmiešame žĺtka, striedavo s vlažnou vodou, preosiatou múkou, premiešanou s kypriacim práškom, maizenu a soľ. Cesto vylejeme do vymastenej...
Bešamelová roláda so šunkovou plnkou
Do hrnca dáme maslo, necháme ho rozpustiť, primiešame krupicovú múku, zalejeme mliekom a uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutej kaše zamiešame žĺtka, soľ a z bielkov ušľahaný tuhý sneh....
Torta
Vajcia s práškovým i vanilkovým cukrom rozšľahajte tak, aby zmes dosiahla dvojnásobný objem. Potom zľahka primiešajte múku a roztopené maslo. Cesto vylejte do vymastenej tortovej formy a pečte...
Jablkový závin s marcipánom
1/5 lístkového cesta si odložíme na ozdobenie. Z väčšej časti cesta vyvaľkáme plát na hrúbku asi 3 mm. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na tenké plátky. Zmiešame ich s orieškami,...
Plnený Hermelín
Hermelín pozdĺžne rozkrojte. Vnútro vydlabte a spojte s maslom, posekanou petržlenovou vňaťou, štipkou korenia a orechy. Vymiešajte a naplňte Hermelín. Obe časti spojte a dajte vychladnúť....
Rýchly krémeš
Do preosiatej múky nastrúhajte zmäknutú heru, pridajte štipku soli, vajcia, ocot a vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte na chladnom mieste niekoľko hodín postáť....
Hrnčeková bábovka
Všetko spolu dobre vymiešame, dáme do vymastenej formy, vysypanej múkou a upečieme. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Plnená bravčová roláda
Mäso odblaňte, zbavte tuku, umyte, osušte a nakrojte na veľký plát. Zľahka ho naklepte. Osoľte, okoreňte a natrite horčicou. Na širšom okraji navŕšte plnku, zaviňte a spevnite niťou. Dajte...
Pomarančová torta
Cesto: 2 celé vajcia a 4 žĺtka vymiešame do peny s práškovým cukrom. Pridáme postrúhanú pomarančovú kôru a šťavu z jedného pomaranča. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý striedavo...
