zapekané cisárske zemiaky - vyhladavanie
Polievka z vývaru z údeného mäsa
Krúpy prepláchneme a dáme variť do vývaru z údeného mäsa. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, celé čierne korenie, bobkový list a majorán. K polomäkkým krúpam...
Polievka z vývaru z údeného mäsa
Krúpy prepláchneme a dáme variť do vývaru z údeného mäsa. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, celé čierne korenie, bobkový list a majorán. K polomäkkým krúpam...
Hviezdny šalát
Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme natvrdo, cibuľu sparíme vriacou vodou (aby v šaláte nekvasila) a v osolenej vode uvaríme koreňovú zeleninu (zeler, mrkva, petržlen)....
Pečené kurča v alobale
Rozštvrtené kurča osolíme, opečieme na horúcom oleji, vyberieme a na zvyšku tuku opečieme očistené a na kolieska pokrájané zemiaky. Potom ich osolíme, premiešame a rozdelíme na štyri kúsky...
Kuracina na zeleninke
Do zapekacej misy vlejeme cca 350 ml paradajkového pretlaku. Osolené a okorenené mäso dáme na pretlak. Pridáme zemiaky. Podlejeme cca 120 ml vody a trošku oleja. Zakryjeme a dusíme na 180-200 °C,...
Zapekané jablká
Jablká očistíme, stred vydlabeme, vložíme ich do hrnca, podlejeme vodou a dusíme 10 minút. Potom ich preložíme na menší vymastený plech a naplníme pomletými orechmi premiešanými s džemom....
Zemiakový šalát
Zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky a vo vode uvaríme takmer domäkka. Potom zlejeme a vychladíme. V mise zmiešame vychladnuté zemiaky, kocky nakladaného zeleru, nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu...
Ruské vajcia
Uvarené vychladnuté zemiaky (v šupke) ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme do misy, pridáme pokrájanú šunku, uhorky, mrkvu a poseknaú cibuľu, hrášok. Osolíme, okoreníme a dore...
Gulášová z hlivy
Pokrájanú cibuľu speníme na tuku, zasypeme múkou a opražíme. Pridáme mletú papriku, zalejeme vlažnou vodou, dobre premiešame a krátko povaríme. Potom doplníme zmes vodou na žiadané množstvo...
Zapekané mladé tekvice
Olúpane tekvice, z ktorých sme odstránili stred s jadierkami, nakrájame na tenké plátky, osolíme ich a necháme odstáť, aby uvoľnili vodu. Rozšľaháme vajcia, vložíme do nich tekvice, pridáme...
