čo je kvaka - vyhladavanie
Karamelový perníkový koláč
Pripravte si karamel zo 4 PL kryštálového cukru, zalejte ho 2 dl vody, nechajte povariť, pokiaľ nie je úplne rozpustený a nechajte vychladnúť. Cukor rozmiešajte so žĺtkami, postupne pridávajte...
Študentská pečať
Ceru s cukrom, vajciami a kakaom miešame vo vodnom kúpeli. Keď je masa hladká pridáme nadrobno posekané napolitánky, orechy, cukríky, vopred namočené hrozienka. Vymastíme srnčí chrbát maslom...
Študentská pečať
Ceru s cukrom, vajciami a kakaom miešame vo vodnom kúpeli. Keď je masa hladká pridáme nadrobno posekané napolitánky, orechy, cukríky a vopred namočené hrozienka. Vymastíme srnčí chrbát maslom...
Hubový guláš
Na masle speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu. K pokrájanej cibuli pridáme očistené, pokrájané huby, chvíľu ich pražíme, potom podlejeme vodou a prikrytú zmes dusíme do polomäkka....
Presladené jablkové ovocie
Presladené ovocie je vhodné používať ako polevy na sladké jedlá, alebo ako príchuť do bielych jogurtov. myté a pokrájané jabĺčka dáme do hrnca a podlejeme vodou. Uzavreté dusíme cca 5 minút....
Krémová mrkvová polievka
Do vriacej vody dáme variť pokrájanú očistenú a umytú mrkvu. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou, rozmiešame, vylejeme do vriacej mrkvy, osolíme, jemne okoreníme...
Ružové cestoviny
Kuracie stehná upečieme, oberieme mäso a pokrájame na kocky. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji opečieme pretlačený cesnak a pridáme pokrájané kuracie mäso. Pripravíme si omáčku...
Ryba zapečená v ryži
Rybu narežeme na malé kúsky, osolíme a okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na časti masla, ryžu krátko povaríme v osolenej vode, precedíme a polovicu dáme do zapekacej misy vymastenej...
Tvarohovo - čokoládová torta s pomarančom
Bielka oddelíme od žĺtok. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu a za stáleho mixovania postupne do snehu pridávame žĺtka, múku, prášok do pečiva a práškový cukor. Cesto vylejeme do vymastenej...
Jemná biela zeleninová polievka
Očistenú a umytú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a varíme v menšom množstve vody. Pred dovarením pridáme mlieko. V smotane rozšľaháme maizenu a za stáleho miešania vlejeme...
