Giovany kocky - vyhladavanie
Vianočné pupáčiky
Vypracujeme hladké cesto, ktoré po vykysnutí sformujeme do šúľkov a krájame na 2 cm kocky. Potrieme vajíčkom. Pečieme na pomastenom plechu. Upečené polejeme vriacou vodou, polejeme rozpusteným...
Tajomstvo v lístkovom ceste
Lístkové cesto rozvaľkáme a pripravíme si olúpane párky (nevariť). Prekrojíme napoly a uložíme na lístkové cesto do tvaru kocky alebo do rozmeru párku. Okraje potrieme vajíčkom a zabalíme...
Šalát s cottage cheesom
Paradajky a uhorku nakrájame na kocky. Ľadový šalát natrháme, pridáme cottage cheese, posypeme troškou korenia tzaziki, soľou a polejeme olivovým olejom. Zamiešame a podávame s celozrnou bagetou.
Šampiňónová omáčka I
Cibuľku pokrájajte a na oleji do sklovita poduste. Pridajte pokrájané šampiňóny, zalejte vývarom a duste do mäkka, kým voda nevyvrie. Pridajte smotanu, ochuťte soľou a korením. Pred podávaním...
Miešaný ovocný šalát
Umyté a očistené ovocie (melón, jablká a odkôstkované slivky) pokrájame na drobné kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko dobre zamiešame a dáme dobre vychladiť do chladničky. Pred...
Syrový šalát
Salámu, kápiu nakrájame na tenké pásiky, cibuľu na malé kocky, syr postrúhame na hrubšie. Všetko spolu poriadne premiešame a dáme do chladničky.
Japonské kurča
Zeleninu pokrájame na kocky a opečieme na oleji, potom pridáme pór uvarený v mäsovom vývare, pokrájané mäso z pečeného vykosteného kurčaťa. Zalejeme vývarom, osolíme a okoreníme polievkovým...
Syrová polievka
Vodu dáme variť spolu s polievkovým korením, môžeme pridať bujón, karí, čili korenie, cesnak a pod.Medzitým nakrájame rožok na drobné kocky, vložíme do vriacej vody, a potom zavaríme vidličkou...
Nátierka z údenáča
Údenáča vykostíme a pokrájame na malé kocky. Maslo vymiešame s horčicou, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, mletú červenú papriku, pokrájané mäso z údenáča, soľ podľa potreby, nadrobno...
Pórový šalát so syrom a jabĺčkom
Do misky vložíme na kolieska nakrájaný pór a na kocky nakrájaný syr a jablká. Pridáme kukuricu a koreniny. Poriadne premiešame a pridáme biely jopgurt, prípadne majonézu.
