dresing cesnak - vyhladavanie
Silvestrovský hermelín
Hermelín rozkrojíme na 2-4 kolieska. Vložíme do nádoby, zalejeme 5 dcl oleja, pridáme feferónky, bobkové listy, okoreníme a prepasírujeme cesnak. Nádobu uzavrieme a dáme do chladničky na 4 dni....
Pečené koleno na pive
Napoly uvarené koleno vyberieme z vody a natrieme horčicou a korením. Uložíme ho na vymastený plech a dáme piecť. Pol fľaše piva prilejeme k mäsu a zvyšným pivom polievame mäso počas pečenia....
Hladný bosniak
Zemiaky uvaríme vo vode s bujónom, olejom a soľou. Všetko rozmixujeme a podľa potreby dolejeme vodou. Pridáme prelisovaný cesnak a zahustíme smotanovo-múkovou zátrepkou. Polievku servírujeme...
Cesnaková nátierka
Syr nastrúhame na najmenšiu veľkosť struháka alebo nakrájame na malé štvorčeky veľkosti pol centimetra. Pridáme tatársku omáčku a syr. Roztlačíme 3-5 strúčikov cesnaku. Všetko spolu...
Špenátová polievka s petržlenovými haluškami
Ako prvé si pripravíme cestíčko na halušky. Vajíčko, soľ, maslo a krupicu si dáme do nádoby a premiešame. Pridáme petržlenovú vňať a necháme postáť. Do hrnca si dáme studenú vodu...
Zemiaková nátierka
Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnuté ošúpeme a nahrubo postrúhame. Pridáme soľ, olej, pokrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, ostatné suroviny a spolu zamiešame. Natrieme na chlieb alebo na suché...
Paradajkový šalát s mozzarellou
Paradajky nakrájame na plátky, potrieme ich postrúhaným alebo prelisovaným cesnakom, potrháme na ne mozzarellu, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, jemne pokoreníme a posypeme buď sušenou...
Tuniaková pomazánka
Do misky dáme syry, maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný cesnak a tuniak, z ktorého najskôr vylejeme šťavu (olej). Všetko poriadne zmiešame, osolíme, okoreníme a pridáme vegetu podľa...
Tofu nátierka
Upražíme 1 väčšiu cibuľku na oleji do ružova a pridáme rozdrobené kvasnice. Keď začnú voňať pridáme nastrúhané tofu (na väčšom struháčiku). Pomiešame a hneď dochutíme majoránkou,...
Špagety s mletým mäsom
Na oleji do zlatista opražte nadrobno pokrájanú cibuľu , pridajte paradajkový pretlak spolu s bazalkou a jemne prehrejte. Pridajte mleté mäso. Ochuťte soľou a korením. Podlejte vodou a duste....
