http://www.dobre-recepty.sk/detail/12184-domaca-marlenka/ - vyhladavanie
Trnkový sirup
Trnky umyjeme, v nádobe ich roztlačíme a zalejeme horúcou vodou. Odložíme na 2 dni na chladnejšie miesto. Po dvoch dňoch šťavu zlejeme, pridáme cukor, premiešame a varíme, až kým sa nám...
Mäsové guľky
Mleté mäso dobre premiešame s veľmi nadrobno pokrájanou cibuľou a cesnakom, pridáme koreniny a bylinky podľa chuti. Vytvárame malé guľôčky veľkosti desaťkoruny. Opatrne ich smažíme na oleji....
Príprava zápražky
Na rozohriatom tuku za stáleho miešania opražíme preosiatu hladkú múku. Potom môžeme pridať postrúhanú cibuľu alebo mletú papriku, zriedime vlažnou vodou, mliekom alebo vývarom z kostí,...
Hrnčeková bábovka
Všetko spolu dobre vymiešame, dáme do vymastenej formy, vysypanej múkou a upečieme. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Ríbezľový džem II.
Cukor zmiešame s vodou a privedieme do varu, dobre rozvaríme. Umyté ríbezle pridávame do rozvareného cukru postupne tak, aby stále vreli. Rozvarené ríbezle prelisujeme cez husté sito a rôsol...
Obuvnícky mls
Salámu, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Olej, horčicu, kečup, ocot, worchester a 3 kocky cukru uvaríme. Po vychladnutí zamiešame do zomletej salámy a pridáme majolku. Opäť dobre...
Citrónová omáčka
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku. Zriedime ju, povaríme s vodou, polovicou smotany a s nastrúhanou citrónovou kôrou z polovice citróna. Dobre prevarenú omáčku ochutíme šťavou...
Tajomná zelená kráska
Do šejkra vložte 1 PL ľadovej drte, prilejte becherovku, pepermintový sirup a dobre pretrepte. Do vysokého vychladeného pohára nalejte nápoj zo šejkra, dopl)tee zvyšným ľadom a sódovkou. Z citrónovej...
Nivová nátierka s orechami
Smotanu dobre vyšľaháme a zľahka do nej zamiešame syr a orechy. Ak je to potrebné, môžeme ju aj osoliť. Nátierku natierame na krajce sendviča alebo pečivo. Ozdobíme kúskami kapie, paradajok,...
Reďkovková nátierka
Maslo rozmiešame so syrom do penista. Pridáme postrúhané na tvrdo uvarené vajcia. Všetko dobre rozmiešame a nakoniec pridáme nadrobno postrúhanú reďkovku. Ak je pomazánka hustá, pridáme...
