plnka do tortilly - vyhladavanie
Tvarohový koláč
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a vodou, pridáme múku, kypriaci prášok a zo šiestich bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Zľahka premiešame a pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu....
Zapekaná plnená cuketa
Cuketu rozrežeme po dĺžke na dve polovice. Stred vydlabeme a nasolíme, aby zmäkla. Naplníme plnkou. Plnka: Šunku pokrájame na rezance a osmažíme ju na oleji. Pridáme roztierateľný syr, smotanu...
Jednoduchý jablkový koláč
Múku rozmiešame s kypriacim práškom, zmiešame s práškovým cukrom, vajcami a so zmäknutým tukom. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť dáme na vymastený a múkou...
Bryndzové palacinky
Z mlieka, múky, soli, 2 vajec, 1/2 lyžice oleja urobíme palacinky. Cesto necháme 1/2 hodiny odpočívať (aby sa pri pečení palacinky nelepili pridáme do cesta trochu minerálky alebo sódy). Palacinky...
Tvarohové batôžteky
Do preosiatej múky nalejeme kvások, vymiešame žĺtka, bielka vyšľaháme, spracujeme cesto a necháme kysnúť. Plníme tvarohom ½ kg, do ktorého sme postrúhali 2 uvarené zemiaky. Urobíme batôžky,...
Krehké orechové rožteky
Z prísad vypracujeme hladké cesto (miesime aspoň 15 min) a rozdelme ho na osem dielov. Každý diel rozváľkame natenko, rozrežeme na osem trojuholníkov, na ktoré dáme plnku. Diely skrútime a sformujeme...
Plnka kuracieho agenta
Kuracie stehná upečieme, vykostíme, rozoberieme na drobno a pokladieme na vymastený a strúhankou vysypaný plech. Plnku pripravíme z rozkrájaných rožkov, ktoré zalejeme šťavou pripravenou z výpeku...
Jablkový koláč s vanilkovým krémom
Zo surovín spracujeme cesto a dáme na 1 hodinu do chladničky. Jablká olúpeme, nakrájame, nastrúhame a pokvapkáme citrónom. Pudingy zmiešame s trochou džúsu a šľahačkou. Dáme variť zvyšok...
Ľahká (fitness) čučoriedková torta
Korpus: Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a pridáme cukor. Pridáme vyšľahané žĺtka s vanilkovým cukrom. Potom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a vlažne rozpustené maslo. Jemne...
Mäsová roláda
Zomleté mäso zmiešané so šľahačkou a so sušenou koreňovou zeleninou si pripravíme 12 – 24 hod. pred varením. Po odležaní mäso rozvaľkáme na vlhkej utierke na 1 cm hrúbku. Z vajíčok...
