gaštanová omáčka - vyhladavanie
Teľacie rezne v paradajkovej omáčke
Rezne opláchnite pod studenou vodou, osušte a kraje niekoľkokrát narežte. Na panvici zohrejte olej. Mäso z oboch strán osoľte, poprášte múkou, dajte na panvicu spolu s ošúpanou a nakrájanou...
Delikátne cestoviny
Na olivovom oleji rozpustíme 2 bujóny, pridáme cibuľu nakrájanú na prúžky a roztlačený cesnak. Dusíme cca 5-7 min, ak treba podlejeme trochou vody. Pridáme na kolieska nakrájané krabie tyčinky...
Roštenka s uhorkovým krémom
Mäso vyklepeme, na okrajoch narežeme, osolíme a posypeme čiernym korením. Roštenky na oboch stranách opražíme v panvici na horúcom oleji. Uložíme ich na predhriatu misu. Výpek poprášime...
Morka s prílohami
Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom plameni. Pridáme klobásovú...
Pad Thai
Slíže uvaríme podľa návodu na obale. Vo woku rozohrejeme olej, cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Čili papričky nakrájame tiež na malé kúsky. Cesnak aj papričky opražíme na oleji. Mäso...
Bazalkovo-špenátové kolačiky
Rozpálime olej, pridáme cibuľku a cesnak, špenát, bazalku, rozmarín, korenie, posekanú papričku a tvaroh. Premiešame a krátko povaríme. Ak omáčka nie je dosť husá na plnenie koláčikov,...
Bryndzovo-vajcové halušky s klobásou
Do väčšej misy dajte múku, vajíčka a polovicu bryndze. Cesto osoľte, zamiešajte a pridajte toľko vody, aby vzniklo redšie cesto. Zatiaľ si v druhej miske vymiešajte zvyšnú bryndzu s mliekom....
Špenátové koláčiky
Rozpálime olej, pridáme cibuľku a cesnak, špenát, bazalku, rozmarín, korenie, posekanú papričku a tvaroh. Premiešame a krátko povaríme. Ak omáčka nie je dosť hustá na plnenie koláčikov,...
Smotanovo-špenátová omáčka na cestoviny
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Do panvice dáme rozohriať olej. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme ju na oleji. Mäso umyjeme a nakrájame nadrobno. Takto pripravené mäso...
Cestoviny so špenátovou omáčkou
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Omáčka: Špenát necháme rozmraziť. Cibuľu nakrájame na tenké plátky a na oleji podusíme domäkka. Na zjemnenie chuti môžeme pridať maslo. Poprášime...
