zo zeleninou - vyhladavanie

Fašírky zo zemiakov a kapusty

Zemiaky uvaríme v šupke, ešte teplé ich ošúpeme a nastrúhame. Nadrobno nakrájanú kyslú kapustu opražíme na lyžici oleja a pridáme k zemiakom. Do zmesi pridáme dve vajíčka, korenie, rascu,...

Vášnivá polievka

Cibuľku opražíme do zlatista, primiešame k nej mleté mäso a restujeme ho, kým nezíska hnedastú farbu. Pridáme mrkvu, roztlačený cesnak a po chvíli zalejeme horúcou vodou. Napokon prilejeme...

Hollywoodska káva

Najskôr si pripravíme kávu podľa bežného spôsobu. Mlieko privedieme do varu. V hrnci rozmiešame kakao s cukrom, zalejeme prevareným mliekom, pridáme soľ, rozmiešame a zhruba asi 5 minút varíme....

Teľacie na citrónoch

Na olivovom oleji prudko osmažíme teľacie rezne, vyberieme ich a do výpeku pridáme nastrúhanú citrónovú kôru zo žltého citróna, šťavu z limetiek, lístky medovky alebo mäty, kryštálový...

Program.sk

Polievka zo zelenej fazuľky

Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky urobíme bledú zápražku,...

Polievka zo zelenej fazuľky

Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky urobíme bledú zápražku,...

Vyprážaný syr v kelových listoch

Syr pokrájame na tenšie rezne. Kelové listy umyjeme a vložíme do väčšieho hrnca s vriacou vodou. Povaríme 2-3 minúty. Obvarené listy vyberieme, hlúbovité časti vyrežeme alebo naklepeme....

Vajcia v záveji

Zapekaciu ndáobu dobre vymastíme maslom. Rozbijeme všeetky vajcia, rozmixujeme ich a dochutíme soľou. Vajcia vlejeme do nádoby. Údeninu pokrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame. Šunku aj syr vsypeme...

Kurča v zeleninovej omáčke

Očistený zeler, petržlen, cibuľu varíme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme na menšie kúsky pokrájané mäso a varíme spolu so zeleninou do mäkka. Uvarené mäso vyberieme, vývar prelejeme...

Karfiolové karbonátky

Do misy dáme karfiol uvarený v osolenej vode scedený do poslednej kvapky a rozmačkaný vidličkou. Do toho dáme polohrubú múku na zahustenie, 3 žĺtka, soľ, mleté čierne korenie a nakoniec tuhý...

Strany 1...63646566676869...183