%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Brusnicový koláč
Múku preosejeme do misky a v strede spravíme jamku, do ktorej dáme kyslú smotanu, rum, soľ a práškový cukor. Všetko posypeme margarínom, pokrájaným na tenké plátky a zamiesime hladké cesto. Z...
Čalamáda
Suroviny zmiešame a necháme 1 deň odstáť. Poháre sterilizujeme 30 minút pri 80 C.
Brokolica s kuracinou
Kuracie prsia pokrájame na plátky, potrieme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, potom pokrájame na menšie kúsky a necháme 30 minút až 1 hodinu odležať v chlade. Na horúcom oleji prudko...
Kapustový šalát
Kapustu a cviklu nakrájame, všetko zmiešame a necháme odstáť. V pohároch sterilizujeme aby chytili viečka.
Sójové plátky so syrom niva
Sójové plátky povaríme asi 10 minút. Prebytočnú vodu z nich vytlačíme na namočíme v marináde - môžu stať aj cez noc. V sójových plátkoch urobíme otvor, naplníme nastrúhaným syrom...
Plnené šampiňónové klobúčiky
Nohy zo šampiňónov odlomíme, očistíme, klobúky olúpeme alebo umyjeme. Nahrubo nasekáme (asi 1 mm) alebo rozmixujeme nohu zo šampiňónov, hrsť v horúcej vode namočených, zliatych a vytlačených...
Kapustníky
Kapustu postrúhame, posypeme 2 ČL soli a necháme stáť asi 30 min. Po zmäknutí vodu vytlačíme. Medzitým na oleji skaramelizujemeasi 30 dkg cukru, nepripálime a postupne vkladáme kapustu za stáleho...
Aromatický vitamínový šalát
Kapustu, mrkvu, reďkovky postrúhajte, osoľte a primiešajte nadrobno pokrájanú cibuľu. Dajte na šalátovú misu, pokropte stolovým olejom a podávajte posypaný medovkou.
Zapekané makaróny so syrom
Makaróny varíme vo vode s citr. šťavou 10 minút. Na masle 3 min. pražíme múku, keď je zápražka svetlá a spenená, vmiešame do nej horčicu a za stáleho miešania prilievame mlieko. Pridáme...
Sumec po dunajsky
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme...
