Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Karamelové rezy
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme všetky suroviny a premiešame. Dno plechu vyložíme pečúcim papierom, pokryjeme oplátkami (nemusí byť) a rozlejeme cesto. Upečieme. Krém:...
Pizza s vajcom
Pripravíme si cesto. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame najemno. Cesto dáme na pomúčenú dosku a vytvarujeme, prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom. Na pripravené...
Kabáče
Múku zmiešame so soľou, olejom a vajíčkami. Droždie rozmiešame v mlieku a spolu zamiesime. Po nakysnutí cesto rozvaľkáme, potrieme zomletými škvarkami, posypeme uvarenými a postrúhanými...
Vianočné broskyňové rezy
Maslo vymiešame s 50 g cukru a vanilínovým cukrom, pridáme kompótový sirup a rozšľaháme. Celé vajcia vyšľaháme so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridáme strúhanú čokoládu a kakaový...
Krupicové halušky (do polievky)
V hladkom tanieri vyšľahajte vidličkou tuhý sneh z bielka, prišľahajte žĺtok a toľko jemnej detskej krupice, aby vám vzniklo polotuhé cesto. Nechajte stáť 15 min. Cesto zhustne, preto nemá...
Rožky plnené tvarohom
Pripravíme kvások, z prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť a rovno spracujeme. Cesto rozdelíme na 5 rovnakých dielov, ktoré vyvaľkáme na placky. Každú placku rozdelíme...
Kysnutý koláč
Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť. Po vykysnutí 1/3 cesta odložíme (budeme z nej tvoriť mriežku). Zvyšok vyváľlkame na tvar plechu, ktorý sme vyložili...
Tvarohový koláč
Maslo vyšľaháme s cukrom a vajcom, pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Vypracujeme cesto, z ktorého menšiu časť dáme do mrazničky a ostatok do tortovej formy. Medzitým...
Tvarožník s pudingom
Cesto: Múku, cukor, vajcia, vodu, prášok do pečiva a kakao vymiešajte a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Krém: Tvaroh vymiešajte s maslom, mliekom, cukrom a rumom. Krém navrstvite...
Mamino letné pokušenie
Na upečené piškótové cesto natrieme lekvár a uložíme ovocie (marhule, broskyne...). V mlieku si uvaríme hustý puding, do ktorého zašľaháme maslo a eľte horúce vylejeme na ovocie. Necháme...
