Udene mäso s ryžou - vyhladavanie
Flambovaná chobotnica
Rozmrazenú chobotnicu osušte a nakrájajte na prúžky. Paradajky blanšírujte a olúpte, odstráňte semienka a pokrájajte. Na oleji usmažte cibuľu a cesnak. Pridajte kúsky chobotnice, tymián,...
Morka na majoráne
Morčacie stehná prešpikujeme údenou slaninou, osolíme, posypeme majoránom, zalejeme olejom, rozriedeným bujónom a prikryté pečieme v rúre asi 2 hodiny. Občas polievame výpekom alebo horúcou...
Morka na majoráne
Morčacie stehná prešpikujeme údenou slaninou, osolíme, posypeme majoránom, zalejeme olejom, rozriedeným bujónom a prikryté pečieme v rúre asi 2 hodiny. Občas polievame výpekom alebo horúcou...
Grilované kuracie kúsky s ovocím
Do olivového oleja pridáme všetky koreniny, bylinky, soľ, cesnak. V tejto marináde necháme postáť kuracie mäso aspoň tri hodiny. Potom mäso grilujeme na rozpálenom rošte. Okrem mäsa ugrilujeme...
Baranie mäso so zeleninou
Mäso umyte, odblaňte, zbavte tuku a nakrájajte na kocky. V tlakovom hrnci na rozohriatom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte pretlačený cesnak, pretlak, mäso, poprášte mletou...
Cestovinový šalát Gurmán
Zeleninu a mäso nakrájame na rezance. V miske zmiešame majonézu a jogurt s korením, spojíme v šalátovej miske. Dochutíme soľou a korením.
Linecké koláčiky
Zo všetkých surovín si urobíme cesto a vykrajujeme z neho rôzne tvary. Povykrajované koláčiky naukladáme na vymastený plech a upečieme. Potom namáčame do čokoládovej polevy a postrašíme...
Bravčové mäso zapekané so syrom
Mäso naklepeme (nie na tenko), osolíme, jemne okoreníme, prudko opečieme a uložíme na plech, na ktorý sme dali výpek. Mäso musí pokryť celé dno nádoby, v ktorej jedlo pripravujeme. Nastrúhaný...
Jelení orez na víne s brusnicami
Cibuľu a slaninu nakrájanú nadrobno speníme na troške oleja. Mäso nakrájame na menšie kúsky, sprudka orestujeme, posypeme korením na divinu, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a podlejeme...
Kuracie stehná v cibuľovej posteli
Umyté osušené stehná osolíme, posypeme mletým korením a paprikou. V panvici rozpálime olej a mäso z oboch strán prudko opečieme. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame približne na centimetrové...
