krem na parizske rozky - vyhladavanie
Anjelské rezy
Na cesto ušľaháme žĺtka, cukor, vanilkový cukor a soľ do peny. Bielka ušľaháme dotuha s cukrom a vmiešame do žĺtkovej peny. Nakoniec vmiešame múku s kypriacim práškom a rozpustenú heru....
Krémové guľky
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame 80 g cukru a napokon aj žĺtka. Múku, solamyl a prášok do pečiva zmiešame a postupne pridávame do vaječnej peny. Formu so 6 jamkami...
Fantastická kiwi torta
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Tento premiešame s múkou, žĺtkami a práškom do pečiva. Hotové cesto dáme do vymazanej a múkou vysypanej tortovej formy a dáme piecť...
Farebná roláda s tvarohovou polevou
Celé vajíčka vymiešame spolu s cukrom do peny. Potom pridáme múku. Polovicu cesta vylejeme na plech vystlaný papierom. Do druhej polovice preosejeme kakao a pridáme trochu vody. Vylejeme aj kakaové...
Krémové makové rezy
Náplň: Pudingy uvaríme v mlieku. Maslo rozmiešame s cukrom a vanilínový cukrom a vmiešame studený puding, pridáme rum a vymiešame na hladký krém. Poleva: Práškový cukor zalejeme horúcou...
Francúzsky čokoládov koláč
Najlepšie deň dopredu pripravíme polevu: Do vriacej smotany rozlámeme čokoládu, odstavíme, premiešame a necháme rozpustiť. O vychladnutí uchováme v chladničke najmenej 12 hodín. Vymiešame...
Jablčný koláč
Do misy preosejeme múku, osolíme, urobíme jamku, pridáme cukor, droždie, vlažné mlieko, maslo a necháme 5 min vzísť kvások. Vypracujeme polotuhé cesto, prikryjeme a necháme asi 30 min pri izbovej...
Nepečená pudingová torta
Z prísad uvedených do pudingu si uvaríme hustý puding: múka, Zlatý klas, žĺtok, cukor, cukor, mlieko. Kompótové ovocie, podľa chuti, nechajte odtiecť na sitku. Uvarte silnú tureckú kávu...
Oblaky
Cesto: Heru rozpustíme v 1/4 litra vody a pridáme štipku soli. Pridáme 15 dkg hladkej múky, povaríme, až sa odlepuje cesto od dna. Odstavíme, do vychladnutého pridáme po jednom 6 vajec. Každé...
Koláč so Salkom
Žĺtka a cukor vyšľaháme do penista, pridáme mlieko, olej a preosiatu múku s práškom do pečiva a kakao. Potom primiešame sneh z bielkov a cesto rozotrieme na pomučený plech. Piškótové cesto...
