plnka do slieky - vyhladavanie
Laskonky s kokosom
Bielka vyšľaháme s 1/3 kryštál cukru na tuhý sneh. Zvyšný cukor uvaríme s vodou na bublinu-sirup. Sirup vlievame postupne do bielkov a dôkladne šľaháme. Pridáme práškový cukor s kokosom. Plech...
Strúhaný tvarožník
Múku premiešame na doske s práškom do pečiva, pridáme ostatné prísady a vypracujeme tuhé cesto, ktoré odložíme na pol hodiny do chladničky. Tvaroh rozmiešame s cukrom, žĺtkami, maizenou,...
Hovädzie mäso ako plnka
Maslo vymiešame so žĺtkami a soľou (možno soľ vynechať alebo len opatrne, ak chceme použiť sardelovou pastu, prípadne namáčame strúhanku do bujónu miesto mlieka), pridáme ovarenú nakrájanú...
Dobošové rezy
Všetky suroviny zmiesime, mlieko postupne prilievame a vymiešame hladké cesto. Rozdelíme na 6 častí. Rozvaľkáme na silikónovú podložku alebo papier na pečenie a upečieme. Z mlieka, klasov,...
Šľahačková roláda
Bielka, štipku soli, vanilkový cukor a šťavu z citróna vyšľahajte do husta, pridajte práškový cukor a postupne žĺtka. Natrite na plech vyložený papierom. Pečte vo vyhriatej rúre. Upečené...
Gaštanová roláda
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme po lyžiciach preosiatu múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Plech vyložíme papierom na pečenie a cesto rozotrieme. Pečieme pri teplote 190 °C 10-15...
Banánová torta
Cukor,vajce a olej vymiešame, pridáme mlieko, múku s kypriacim práškom a nakoniec kakao. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme. Necháme ho vo forme vychladnúť....
Harlekýn
Utrieme žĺtka s cukrom, pridáme kakao, muku a vmiešame sneh z bielkov. Upečieme vo vymastenej a mukou vysypanej tortovej forme. Z 30 g masla a 30 g muky urobíme svetlou zápražku. Zalejeme mliekom...
Kapustníky
Múku preosejeme, premiešame so soľou, pridáme droždie, rozmiešané vo vode a vypracujeme tuhšie cesto. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť. Zemiaky prelisujeme a zmiešame s vyžmýkanou kapustoou....
Gaštanový závin
Med, mlieko, kryštálový cukor, maslo dajte do kastróla a nad parou rozpustite, aby zmes bola hladká. Nechajte trošku vychladnúť a do vlažnej zmesi pridajte polovicu múky, kakao, škoricu a potlčené...
