guky zo zvykov cesta krtkova torta - vyhladavanie
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
Parížska torta
Vo vode rozmiešame kakao a uvaríme. Necháme vychladnúť. Heru utrieme s cukrom a žĺtkami. Jednu tretinu krému odložíme a ostatné dve tretiny zmiešame s kakaovou vodou. V prípade, že je hmota...
Štrúdľa na grile
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pridáme cukor, škoricu, hrozienka namočené v rume, vanilkový cukor a sekané vlašské orechy. Lístkové cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a na posyp...
Domáca knedľa
Starší chlieb namočte do mlieka a nechajte ho rozmočiť. Pridajte vajce, krupicu, trochu posekanej petržlenovej vňate, soľ a vypracujte cesto. Z cesta ušúľajte šúľok, zabaľte ho do utierky...
Rýchla pochúťka
Cesto rozváľkajte, ako na štrúdľu a natrite celý plát cesta nutelou, ale len jemne. Posypte rovnomerne tvarohom, zatočte ako štrúdľu a dajte piecť do vyhriatej rúry. Netreba posypávať žiadnym...
Maslové halušky
Maslo vymiešame do peny, primiešame žĺtok, mlieko, soľ a nakoniec z bielka vyšľahaný tuhý sneh a múku. Lyžicou vykrajujeme z cesta malé halušky, ktoré zavaríme do osolenej vody alebo priamo...
Trubičky
Všetky suroviny dobre premiešajte a nechajte 30 min. odstáť. Na špeciálnom stroji vyformujte z cesta trubičky.
Kvasnicové cukrovinky
Všetky suroviny spracujeme na cesto, ktoré potom necháme odpočinúť. Z cesta vykrajujeme kolieska, v ktorých strede vykrojíme malé koliesko (vznikne venček). Dáme upiecť a ešte horúce obaľujeme...
Strúhaný tvarohový koláč
Žĺtok, práškový aj vanilínový cukor zmiešame s herou, múkou, práškom do pečiva a kakaom. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré odložíme približne na hodinu do chladničky. Tvaroh, žĺtka,...
Čajová zmes na vypotenie (proti prechladnutiu)
Zo zmesi rovnakých dielov pamajoránu, bazového kvetu, lipového kvetu, rumančeka a majoránu pridajte 2 PL do ½ litra vody. Varením 1-2 min. pripravte odvar, ktorý pite teplý niekoľko ráz denne.
