kuracie mäso na šťave - vyhladavanie
Panvica s kuracím gyrosom
Vo vode rozmiešame harmóniu chuti a rozdelíme na dva diely. Do jedného dielu vložíme kuracie stehná, dáme do chladu a necháme 1 1/2 hodiny marinovať. Cibuľu olúpeme. Paradajky sparíme, odstránime...
Kurča na póre
Do zapekacej nádoby nasypeme polovičku nakrájaného póru, naň uložíme kuracie kúsky (nohy zbavíme kožky), posypeme zvyšným pórom, vegetou, zalejeme vodou a prikryté pečieme v rúre cca 45 min....
Makaróny na ázijský spôsob
Na panvici si rozpálime olej. Mäso si nakrájame na malé kúsky, okoreníme ho a dáme prudko opiecť na oleji, znížime teplotu a do mäkka opečieme. Horúce mäso osolíme a nalejeme naň med. Keď...
Kung Pao
Na predhriatej panvici orestujeme na plátky nakrájané kuracie psia. Dochutíme soľou, dochucovadlom a sójovou omáčkou. Pridáme nakrájané hríby, bambusové plátky, hrášok, kukuricu, na plátky...
Chrumkavé kuracie nugetky
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Pripravíme si marinádu zo smotany, vajíčka, cesnaku, kari, vegety a soli. Prsia naukladáme do pácu a necháme 24 hodín v chladničke odstáť. Na druhý...
Vietnamská drobková polievka
Kuracie drobky očistíme, nakrájame a podusíme na oleji a cibuľke domäkka. Podlejeme vývarom, dochutíme soľou, sušenou koreňovou zeleninou, zalejeme vodou a privedieme do varu. Mrkvu a kaleráb...
Kurča na kapuste
Na oleji speníme cibuľku, pridáme scedenú a pokrájanú kapustu, ochutíme koreninami, premiešame a dáme na plech. Pridáme sušené slivky a pokrájané jablká. Navrch položíme okorenené a nasolené...
Bravčové mäso v marináde
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie plátky. Zo sójovej omáčky, soli, čierneho korenia, chilli korenia, pretlačeného cesnaku, vajca a oleja vyšľahajte marinádu. Mäso mierne naklepte,...
Kuracie prsia s brokolicou v syrovej omáčke
Brokolicu uvarte vopred v pare, aby si zachovala svoju výživnú hodnotu. Uvarte ju do polotvrda, nemusí byť úplne mäkká. Do pekáča alebo jánskej misy dajte na spodok trocha oleja, pridajte kuracie...
Kurací šalát
Kuracie mäso pokrájame na malé kúsky, pridáme hrášok, pokrájaný zeler, šampiňóny, pažítku a kapary. Zalejeme majonézou rozriedenou citrónovou šťavou, ochutíme worchesterovou omáčkou,...
