tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Bravčové rebrá s medovou omáčkou
Bravčové rebrá uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali celé čierne korenie, cibuľu, cesnak bobkový list a soľ. Zatiaľ si pripravíme zmes z medu, kečupu, nakrájaných feferóniek. Keď sú rebrá...
Mrkvové fašírky
Mrkvu umyjeme, očistíme a nahrubo postrúhame. Dáme do hrnca, podlejeme vodou a udusíme domäkka. Udusenú mrkvu scedíme a necháme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nadrobno pokrájame alebo postrúhame,...
Kakaová nepečená torta
Vo väčšom hrnci zvaríme kakao s 5 dcl vody na hustú kašu, do ktorej podľa chuti pridáme práškový cukor a rum. Po vychladnutí pridáme vymiešané maslo a nakoniec nasypeme vrecko s piškótami....
Plnka
Pokrájame rožky a dáme do misky. Nakrájame cibuľu a opražíme na oleji. Keď bude trochu usmažená, pridáme na kocky nakrájané párky a opražíme. Vylejeme to do rožkov, pridáme surové vajíčka,...
Holandská omáčka
1 PL vínneho octu a 1 PL vody povarte s bielym korením, kým sa tekutina nevyparí na asi 1 ČL, a potom ju nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte 3 žĺtka s 2 PL vody, vo vodnom kúpeli zohrejte...
Katov meč
Polovicu pokrájanej cibule opražíme na oleji, pridáme na rezance pokrájané mäso, osolíme a podusíme. Pridáme lečo, hlivu ustricovú a šampiňóny. Doplníme pretlačeným cesnakom, pokrájanou...
Hliva zapečená so zemiakmi
Na polovici masla speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájanú hlivu, rascu, korenie a podusíme. Keď je hliva mäkká, primiešame na kocky pokrájanú slaninu, zemiaky, osolíme...
Banánovo - čokoládové maffiny
Maslo vymiešajte do penista. Banány roztlačte vidličkou, pridajte cukor a zmes pridajte do vyšľahaného masla. Múku, soľ a prášok do pečiva zmiešajte spolu s nahrubo posekanou alebo postrúhanou...
Tvarohový koláč s jablkami
Maslo, cukor, vajcia, vanilkový cukor, prášok do pečiva, tvaroh a krupicu vymiešajte na jemnú zmes a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a rovnomerne rozotrite. Navrch rozložte nastrúhané...
Sekaný rezeň so zemiakovou kašou
Mäso zomelieme spolu s cibuľkou, osolíme, okoreníme, pridáme vajce, hladkú múku a zamiešame. Ak je zmes príliš hustá, rozriedime ju troškou vody. Potom z nej vytvarujeme 4 alebo 8 rezňov,...
