vajce na tvrdo - vyhladavanie
Kiwi crostata
V mise zmiešame múku, cukor, štipku soli, postupne pridáme roztopené maslo a na záver vajce. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré necháme hodinu odstáť v chladničke. Zatiaľ si pripravíme krém....
Vyprážaný patizón
Patizón prekrojíme, vydlabeme jadierka a olúpeme. Nakrájame na plátky asi 5mm hrubé. Natrieme cesnakom, rozotretým so soľou a necháme chvíľu odležať. Obalíme v trojobale a vypražíme.
Radosník
Z vlažného mlieka, kvasníc a trocha cukru spravíme kvások. Pridáme múku, vajce, cukor, žĺtok, roztopený tuk a spracujeme na husté cesto a necháme ho kysnúť na teplom mieste asi 30 min. Formu...
Pórová pomazánka
Pór podusíme, pridáme všetky prísady, až kým hmota ztuhne. Potom pridáme maslo a tavený syr.
Trojkráľový veniec
Na cesto pridáme do zmesi na prípravu buchiet vanilínový cukor a vajce a cesto pripravíme podľa návodu na obale. Zakryté cesto necháme na teplom mieste kysnúť asi 60 min. Na prípravu náplne...
Slané kolieska s makom
Všetky suroviny zmiešajte na pracovnej doske, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm, potrite rozšľahaným vajcom a vykrajujte kolieska. Posypte makom a pečte v mierne teplej rúre.
Koláč s orechmi a medom
Cesto: Na doske zmiešame preosiatu múku s cukrom a so štipkou soli. Pridáme celé vajce, 2 žĺtka a rozpustené maslo. Vypracujeme mäkké vláčne cesto. Na pomúčenej doske cesto vypracujeme,...
Jablká medzi cestom
Z múky, masla, cukru, vanilkového cukru, kypriaceho prášku, citrónovej kôry, mlieka a vajca vymiesime na doske hladké cesto. Keď sa lepí, pridáme múku. Cesto rozdelíme na 2 polovice, každú...
Pochúťka so syrom
Múku preosejeme. Pridáme vajce, olej, soľ a urobíme cesto, ktoré zakryjeme a odložíme na 40 min. Špenát necháme roztopiť. Odstavíme ho zo sporáka, vyberieme, vyžmýkame a nakrájame. Šampiňóny...
Sekaná pečienka z húb
Očistené huby nadrobno rozkrájame, osolíme a dusíme najprv vo vlastnej šťave, neskôr až sa voda vydusí tak na cibuľke spenenej na masle. Do misky zvlášť si pripravíme v mlieku na kolieska...
