Bravčové medailonky s hríbovou omáčkou a slaninou - vyhladavanie
Bravčové obličky s jablkami
Obličky umyjeme, osušíme a zbavíme kanálikov. Nakrájame na hrubšie rezance. Potrieme soľou a necháme 30 minút prikryté odležať. Z olúpaného jablka vyberieme jadrovník a jablko nakrájame...
Šošovicová polievka so slaninou
Šošovicu namočíme na 3 hod. do studenej vody, potom vodu vymeníme a šošovicu uvaríme domäkka. Do ošúpanej a rozkrojenej cibule vpichneme klinčeky. Polievkovú zeleninu očistíme a nakrájame...
Bravčové rebierku
Rebierko napácujeme v ryžovom víne, sójovej, ustricovej a rybacej omáčke. Po odstáti rebierka vysmažíme v horúcom oleji a dáme bokom. Na oleji orestujeme cibuľku, cesnak, čerstvý zázvor...
Orieškové kurča
Kuracie stehná osolíme. Pripravíme si omáčku z oleja, posekaných orieškov, sójovej omáčky, pretlačeného cesnaku, grilovacej omáčky, hrozienok a hríbikov. Stehná uložíme na olejom vymastený...
Zapekané banány
Oba banány rozrežeme pozdĺžne na polovicu. Potom ich na panvici na rozpálenom masle rýchlo opražíme. Takto pripravené banány jemne posypeme karí korením a každý zabalíme do dvoch plátkov...
Filé s chrenovou omáčkou
Jablko nakrájame na malé rezančeky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Cibuľu olúpeme, pokrájame na kocky a spolu s jablkom opražíme do sklovita. Pridáme chren a necháme speniť. Prilejeme smotanu...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Cestoviny so šunkou a smotanovou omáčkou
Šunku nakrájame na štvorčeky, cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa návodu. Šampiňóny, cibuľu, cesnak očistíme a nakrájame. Krátko opražíme na oleji, primiešame...
Kuracie mäso zapekané so slaninou, jablkami a syrom
Kuracie rezne naklepeme osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Osmažené mäso dáme na pekáč, podlejeme trochou výpeku. Na každý kúsok mäsa dáme pokrájané kúsky jabĺčok, plátok oravskej...
