babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Mandarínkové rezy
Heru, žĺtka a 200 g cukru vyšľaháme do peny, a potom vmiešame polohrubú múku, kakao a sneh z bielkov. Upečieme na plechu s vyšším okrajom. Kyslú smotanu zmiešame s vaječným likérom, múčkovým...
Falošná piškóta
Zo surovín si pripravíme piškótové cesto, ktoré dáme upiecť do predhriatej rúry. Keď bude cesto hotové necháme ho vychladnúť. Následne si pripravíme jablká: očistíme, nastrúhame najemno...
Orechový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, maizenu, kakao a kypriaci prášok. Spolu zľahka premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme....
Čajová zmes na vypotenie (proti prechladnutiu)
Zo zmesi rovnakých dielov pamajoránu, bazového kvetu, lipového kvetu, rumančeka a majoránu pridajte 2 PL do ½ litra vody. Varením 1-2 min. pripravte odvar, ktorý pite teplý niekoľko ráz denne.
Jednohubky s pastou z údeného mäsa
Rožky pokrájame na kolieska, potrieme vymiešanou pastou, ozdobíme kolieskom uhorky a kúskom papriky, ktoré pripichneme špáradlom. Podávame k vínu.
Nátierka zo zvyškov mäsa
Do vyšľahaného tuku postupne zašľaháme pomleté mäso, rozotretý cesnak, smotanu, nadrobno pokrájanú cibuľu, korenie a soľ.
Linecké koláčiky
Vypracované cesto necháme v chlade stuhnúť, potom z rozvaľkaného plátu asi 3 mm hrubého, vykrajujeme jednoduché tvary. Pečieme na vymastenom plechu vo vopred vyhriatej rúre. Môžeme zlepovať,...
Smotanovo-hlivová omáčka
Na masti opražíme múku, zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Huby očistíme, umyjeme, pokrájame a na masle udusíme. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme omáčkou a smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali...
Pečené morčacie prsia v tvarohovom ceste
Mäso očistite. umyte a osušte, osoľte a potrite korením. Prudko opečte zo všetkých strán na horúcom oleji, udržujte teplé.Pór očistite, umyte, rozoberte na listy a blanšírujte v slanej...
Roštenky z daniela na švédsky spôsob
Odležané mäso umyjeme, odblaníme, osušíme, nakrájame na plátky, mierne naklepeme a vyberieme. Na rozohriatej masti z oboch strán opečieme a vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu nakrájanú...
