ryba v soli - vyhladavanie
Orechové tyčinky
Orechy zomelieme a zmiešame s cukrom a bielkom. Vypracujeme cesto, ktoré položíme na cukrom posypanú dosku vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát. Cesto potrieme sladkou snehovou penou a nakrájame na tyčinky...
Torta plnená čokoládou
Vyhrejte rúru na 180 C. Vymastite a vysypte múkou tortovú formu s priemerom 24 cm. Nad parou roztopte čokoládu na cesto. Z masla, prášk.cukru a soli vyšľahajte krém a postupne do neho pridajte...
Arabská hovädzia pečeň
Umytú a osušenú pečeň pokrájame na hranolčeky, v mise premiešame citrónovú šťavu s olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pečeň, bobkové listy a necháme 1 hod. odležať. Rozpálime na panvici...
Uhorková omáčka
Do ½ litra teplej vody zavarte v kyslej smotane (mlieku)rozmiešanú múku a omáčku nechajte na kraji platne povariť. Kyslé uhorky pokrájajte na tenké kúsky, dajte do omáčky aj upražené...
Plnená omeleta
V hrnčeku si rozmiešame vajíčko so soľou, mliekom a múkou na stredne husté cesto. To vylejeme na panvicu a z oboch strán osmažíme omeletu. Z párkov, kukurice a hrachu si pripravme plnku - párky...
Malinové muffifny
Suroviny okrem čokolády a malín zmiešame v miske. Miešame len vareškou. Nakoniec pridáme čokoládové kúsky. Do každého košíčka dáme lyžicu cesta, kávovú lyžičku malín/jahôd a zalejeme...
Banánovo-čokoládové muffiny
Maslo vymiešame do peny, vajce, cukor a rozmačkané banány pridáme do vyšľahaného masla. Múku, soľ, prášok do pečiva zamiešame spolu s nahrubo posekanou alebo postrúhanou čokoládou a vmiešame...
Sedliacke zemiakové langoše
Do múku pridáme soľ, žĺtka, vajce a nastrúhané zemiaky, zmiešame s kváskom a vlažným mliekom, vymiešame a necháme vykysnúť ½ hodiny. Langoše vysmážame na oleji. Natrieme sladkou alebo...
Tarator
V mažiari rozdrvíme cesnak so strúhankou a orechmi. Pridáme olej. Do misky dáme jogurt, niekoľko kvapiek octu, oleja, štipku soli a vodu podľa potreby. Pridáme uhorku nakrájanú na malé kocky,...
Chlebové cesto
Múku preosejeme do misy. Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu. Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame. Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom...
