madarsky šalat - vyhladavanie
Ovocný šalát
Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme k nim očistené ríbezle, maliny, pokvapkáme citrónovou šťavou a zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z vody a cukru. Šalát...
Vajíčkový šalát s cesnakom
Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu, prípadne smotanu rozšľahanú s bielym jogurtom, roztlačeným cesnakom, horčicou, soľou a čiernym korením. Všetko...
Provensálsky šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame. Korenie, chilli papričky, bobkový list a bylinky roztlačíme v mažiariku a zmiešame. Jablko nakrájame spolu so šupkou a jaderníkom. Všetko spolu povaríme asi 5 min....
Šalát s brokolicou
Cestoviny uvaríme v slanej vode, scedíme a necháme odtiecť. Mrkvu nakrájanú na kolieska a brokolicu rozdelenú na ružičky podusíme v malom množstve osolenej vody. Pór nakrájame na kolieska,...
Krabí šalát
Krabie tyčinky nakrájame a pridáme ostatné ingrediencie podľa chuti. Šalát je hotový za 10 minút. Miesto tatárky je možné dať PL horčice, v tom prípade treba ale viac smotany.
Labužnícky syrový šalát s olivami a paprikou
Hlávkový šalát preberte, umyte a natrhajte na kúsky. Cibuľu očistite a nakrájajte na malé kocky. Papriky očistite, umyte a nakrájajte na prúžky. Paradajky olúpte, zbavte jadierok a rozštvrťte....
Hlávkový šalát s citrusovým ovocím
Šalát umyjeme a nakrájame na širšie rezance. Pridáme olúpané a na tenké plátky nakrájané pomaranče, grapefruit a nasekané vlašské orechy. Všetko dobre premiešame a zalejeme sladkokyslým...
Krabí šalát
Mrazené krabie tyčinky vložíme do vriacej vody na 5 minút, vyberieme ich a necháme vychladnúť. Uhorky a papriky nakrájame na kocky, pridáme kukuricu a zalejeme bielym jogurtom, ktorý sme zmiešali...
Zelerovo-mrkvový šalát
Polovicu zeleru ošúpte a uvarte v slanej vode domäkka. Zatiaľ si do misy nastrúhajte jablko, alebo dve či tri. Pridajte postrúhanú mrkvu a nakoniec postrúhajte na hrubom struháku ešte uvarený...
Syrový šalát s feferónkami
Syr, uhorky a kapiu nakrájajte na pásiky. Pridajte prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešajte s olejom, korením, soľou a worčestrovou omáčkou.
