pečeny zajac so zemiakmi - vyhladavanie

Špenátový prívarok s varenými zemiakmi

Cibuľu nakrájame na malé kocky a na rozpálenom ohni orestujeme dozlatista. Pridáme špenátový pretlak a necháme 10 min prevrieť. Pre väčšiu jemnosť rozmixujeme špenát ešte raz ponorným...

Králik pečený na cesnaku

Umyté, odblanené mäso osušte, prešpikujte plátkami cesnaku, osoľte, okoreňte a na niekoľko hodín dajte na chladné miesto.Cibuľu nakrájanú nadrobno opražte na rozohriatom oleji, vložte mäso...

Pečený plnený bôčik

Bravčový bôčik upravíme tak, že ostrým nožom narežeme otvor, čím vznikne vrecko. Žemle pokrájame, vložíme do misy a zalejeme teplým mliekom. Pridáme vajce, pomleté hydinové pečene,...

Francúzsky pečený kapor

Zemiaky pokrájame na osminky a varíme. Scedíme, poukladáme do misy, posypeme uvareným vajcom posekaným nadrobno, postrúhaným syrom a potlčenou rascou a navrch uložíme porcie kapra. Každú porciu...

Pečený kapor na mandliach

Kapra očistite, umyte a osušte. Zvnútra aj zvonka osoľte a ochuťte vegetou. Naplňte očistenou a na štvrťky pokrájanou koreňovou zeleninou a dajte na vymastený pekáč. Kapra pečte asi 35 min....

Pečený pstruh

Pstruhy očistíme, pozdĺžne rozrežeme, odstránime chrbticu a každú polovicu ešte rozrežeme naprieč. Osolíme a okoreníme, naukladáme do pekáča vymasteného olejom a na každý kus pstruha...

Parížsky steak

Mäso nakrájame na 4 rezne, ktoré posypeme nahrubo zomletým čiernym korením a na rozpálenom oleji opečieme 5 minút z každej strany. Po opečení osolíme a podávame so zemiakmi a šalátom.

Zeleninová omeleta

Čerstvé vajcia dobre vyšľaháme. Pridáme zeleninu podľa chuti a možností. Na rozpálenej panvici opečieme z oboch strán. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.