dr%C5%BEkov%C3%A1%20polievka%20zo%20%C5%A1ampi%C5%88onov - vyhladavanie
Orechové rezy pre mlsníkov
Cesto spracujeme obvyklým spôsobom a vyváľame z neho 2 placky. Medzi ne nalejem plnku a nakoniec polejeme čokoládovou polevou. Posypeme orechmi alebo kokosom.
Bravčový jazyk na póre
Bravčový jazyk uvaríme vo vode do polomäkka, potom ho vložíme do studenej vody, zlúpneme a nakrájame na tenké plátky. Mäso spolu s pórom nakrájaným na kolieska sprudka opečieme na masle....
Hovädzie mäso dusené na majoráne
Očistenú, na kolieska pokrájanú cibuľu opečieme na oleji, pridáme umyté, na kocky pokrájané hovädzie mäso a opečieme. Osolíme, posypeme rozdrveným majoránom, červenou paprikou, čiernym...
Plnené cibuľky
Cibule ošúpeme a každú krížom narežeme asi 2 cm hlboko. V osolenej vode takto pripravené cibuľky povaríme približne 5 minút. Potom ich necháme odkvapkať. Cibuľky opatrne roztiahneme a naplníme...
Prírodný režeň
Z mäsa nakrájame 4 rezne, na okraji ich narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme, na jednej strane poprášime múkou a v rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Na opečené rezne dáme po kúsku...
Kominársky paprikáš
Na masti speníme cibuľu s červenou paprikou. Pridáme umyté a na menšie kúsky pokrájané mäso. Osolíme a pridáme feferónku. Podlejeme vodou a dusíme. Počas dusenia pridáme nakrájanú zelenú...
Pstruh na masle
Pstruhy vypitveme, umyjeme zvonka aj zvnútra, osolíme a do každého vložíme štvrtku jablka a kúsky cesnaku. Posypeme rascou a pečieme na masle v dobre vyhriatej rúre asi 15-20 minút, v polčase...
Tymianová omáčka
Na masle opražíme nakrájanú cibuľu do ružova, potom pridáme múku, zalejeme vodou, pridáme všetko korenie, soľ a za stáleho miešania varíme asi 20 minút. Omáčku dochutíme masoxom a pridáme...
Sýty kurací hrniec s tekvicou
Vo veľkom ohňovzdornom hrnci rozohrejeme olej. Stehná umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Vložíme do hrnca a opekáme z oboch strán asi 6 minút...
Nátierka z pečeného cesnaku
Cesnak rozkrojíme na polovicu, pokvapkáme olejom a upečieme v rúre. Keď je mäkký, zbavíme ho šupiek a pretlačíme. Vajce uvaríme na tvrdo a potom ho nastrúhame. Cibuľku nakrájame na drobno...
