restovana brokolica na cesnaku - vyhladavanie
Tatarák s hlivou
Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka. Zmes zahustíme vajcom, dobre premiešame a horúcu natierame na hrianky....
Tatarák s hlivou
Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka. Zmes zahustíme vajcom, dobre premiešame a horúcu natierame na hrianky....
Kelová polievka s párkami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme červenú papriku, očistený, na rezance pokrájaný kel, soľ,čierne korenie, rascu, rozotretý cesnak, zalejeme vývarom a varíme. Neskoršie pridáme...
Cesnačka
Zemiaky rozštvrtíme, zalejeme osolenou vriacou vodou a uvaríme ich spolu s očisteným zelerom do mäkka. Na každý tanier dáme husaciu masť, rozotretý cesnak so soľou a jemne posekaný zelený...
Pikantná nátierka na hrianky
Paradajky pokrájame a pomelieme veľmi jemne na ručnom strojčeku na mäso. Dáme do hrnca a na sporáku necháme za občasného miešania odpariť vodu. Osolíme, premiešame a necháme vychladnúť....
Fazuľa po taliansky
Cez noc namočenú fazuľu uvarte domäkka s bobkovým listom a s 1 cibuľou. Druhú cibuľu speňte na masle, pridajte paradajky, pretlačený cesnak, pretlak a koreniny. Masu vmiešajte do fazule. Dochuťte...
Cestoviny s brokolicou a syrom
Brokolicu rozoberte na ružičky a krátko poduste na malom množstve oleja a vody. Pridajte prelisovaný cesnak a soľ. Do pochúťkovej smotany vytlačte syr, pridajte korenie a dobre vymiešajte. Cestoviny...
Pestrý cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Očistenú zeleninu pokrájame nadrobno. Jogurt vymiešame so soľou, korením, horčicou a prelisovaným cesnakom a všetko zmiešame so scedenými...
Baklažánová nátierka
Baklažány opečieme v rúre. Počas pečenia ich obraciame. Vychladnuté olúpeme, rozotrieme, pridáme olej, cesnak rozotretý so soľou, pokrájanú cibuľu, vajcia a paradajky. Všetko pokvapkáme...
Cuketové lode
Cukety očistíme, pozdĺžne rozkrojíme a vydlabeme z nich dužinu, ktorú pokrájame na malé kocky. Cukety asi 5 minút povaríme v osolenej vode a necháme ich odkvapkať. Papriky očistíme, pokrájame...
