vo vode - vyhladavanie
Jablkovo-makový chlebíček
Do misy si vysypeme odvážené cukre. Pridáme prášok do pečiva, dve celé vajíčka a vymixujeme do penista. Za hrsť hrozienok, ktoré sme prepláchli vo vode zalejeme vriacou vodou a necháme napučať. Do...
Krupicový koláč s malinami
Vajcia vymiešame s cukrom a pridáme krupicu s práškom do pečiva. Zmes uhladíme v tukom vymazanej vyššej forme a pečieme dozlata. Upečený koláč zalejeme vriacim mliekom a necháme vo vypnutej...
Orechové pusinky
Bielka ušľaháme na tuhý sneh vo vodnom kúpeli. Cukor a mleté orechy opatrne vmiešame do ušľahaného snehu. Na vymastený plech pomocou vrecúška nastriekame malé pusinky (kôpky). Sušíme...
Christmas punch
Suroviny prehrejeme vo vhodnej nádobe (džezve) a vlejeme do hrubostenného, vyššieho pohára. Ozdobíme plátkom pomaranča s klinčekmi.
Baklažánová nátierka
Očistenú pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody. Udusený baklažán...
Baklažánová nátierka
Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody. Udusený baklažán...
Býčie žľazy
Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na oleji do zlatova. Býčie žľazy pokrájame a necháme chvíľu postáť v zmesi kečupu, plnotučnej horčice a korenín. K cibuli pridáme odstáte býčie...
Kapor vo vínovom cestíčku
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra nakrájame na porcie a osolíme. Z bieleho vína, vajec, hladkej múky a soli pripravíme nie veľmi husté cestíčko, v ktorom porcie kapra obalíme. Takto...
Mandľové lupienky
Bielka ušľaháme na sneh, potom pridáme prášk.cukor, hladkú múku a nelúpané mandle. Cesto pečieme vo vymastenom a vysypanom srnčom chrbáte asi 30 minút. Upečené nakrájame druhý deň na tenké...
Čalamáda bez sterilizácie
Zeleninu nakrájajte a premiešajte vo vedre a zalejte octom, olejom a cukrom. Pridajte deko. Zaťažte druhým vedrom plným vody a nechajte 24 hodín stáť. Plňte do pohárov a uložte bez sterilizácie.
