Charakteristika Vermutu bieleho s citronom - vyhladavanie

Perfektné Parfe

Kúsky manga vložte do mixéra. Pridajte med a rozmixujte do hladka. Vznikne mangové pyré. Do malej misky dajte mleté mandle a pridajte hnedý cukor. Všetko dobre premiešajte lyžicou. Vezmite pohár...

Špargľa s holandskou omáčkou

Špargľu umyjeme, ošúpeme a uvaríme vo vode so soľou a cukrom. Maslo na panvici roztopíme a odstavíme. Do plytkej nádoby dáme žĺtky, trochu soli a mletého bieleho korenia. Nádobu vložíme...

Kurací šalát

Kuracie prsia nakrájame na rezance a obalíme v solamyle s grilovacím korením. Orestujeme na oleji a vychladnuté premiešame s petržlenovou vňaťou. K majonéze pridáme víno, worčester, citrónovú...

Veľkonočný šalát

Varené vajcia nahrubo posekáme, salámu, syr a papriku nakrájame na pásiky, paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme na kocky nakrájané uhorky, na jemno nakrájanú cibuľu, majonézu,...

Hovädzí tokáň

Mäso pokrájame na hrubšie rezance a prudko opečieme na rozohriatom oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a mleté čierne korenie. Opečieme, primiešame prelisovaný cesnak, tlčený...

Kurča na ihle s brokolicou na víne

Urobíme si marinádu a necháme v nej mäso aspoň 2 hodiny. Potom napicháme na ihly spolu so slaninou a cibuľou. Grilujeme a počas grilovania natierame zmesou. Brokolicu očistíme, na oleji speníme...

Flambovaná panenka na hlive so zemiakovou slamou

Zemiaky nakrájame na tenké pásiky a opečieme z oboch strán. Panenku narežeme na pásiky, osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Tesne pred dopečením mäso polejeme koňakom a flambujeme....

Mäsová polievka s hubami

Huby namočte do vody na 20 min., potom ich vytlačte, odstráňte nohy a nakrájajte na pásiky spolu s mäsom, tofu a bambusovými výhonkami. Vývar prevarte, vložte doň všetky suroviny, dajte zovrieť...

Karfiolový šalát

Šošovicu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Po scedení a odkvapkaní karfiol pokrájame na hrubšie plátky. Plátky karfiolu opečieme...