kuracie prsia so slivkovou omáčkou - vyhladavanie
Panvica s kuracím gyrosom
Vo vode rozmiešame harmóniu chuti a rozdelíme na dva diely. Do jedného dielu vložíme kuracie stehná, dáme do chladu a necháme 1 1/2 hodiny marinovať. Cibuľu olúpeme. Paradajky sparíme, odstránime...
Pikantné kuracie soté
Mäso pokrájame na rezance a osolíme. Na rozpálenom oleji ho rýchlo orestujeme, zaprášime solamylom, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, pór a pokrájané šampiňóny. Chvíľu restujeme,...
Pestrý listový šalát s konfitovanými kačacími prsiami
Šaláty umyjeme a necháme odkvapkať. Na panvici na sucho opražíme kávu, pridáme orieškový olej, balsamico a krátko prevaríme. Na záver prípravy dressingu ho precedíme. Kačacie prsia zbavíme...
Vietnamská drobková polievka
Kuracie drobky očistíme, nakrájame a podusíme na oleji a cibuľke domäkka. Podlejeme vývarom, dochutíme soľou, sušenou koreňovou zeleninou, zalejeme vodou a privedieme do varu. Mrkvu a kaleráb...
Kurča na kapuste
Na oleji speníme cibuľku, pridáme scedenú a pokrájanú kapustu, ochutíme koreninami, premiešame a dáme na plech. Pridáme sušené slivky a pokrájané jablká. Navrch položíme okorenené a nasolené...
Mexické tortilly s kuracími prsiami
Kuracie prsia pokrájame na kocky a odložíme do marinády na 1 hod. Na olivovom oleji opečieme 4 rozmixované a 5 na kúskov nakrájané paradajky. Pridáme salsu a chvíľku povaríme. Medzitým si pripravíme...
Grilované kuracie krídla
Z citróna vytlačíme šťavu. Cesnak olúpeme a pretlačíme ho. Rozmarín otrháme. Zmiešame víno s olejom, cesnakom, citrónom, rozmarínom a bobkovým listom. Marinádou potrieme krídla a dáme...
Morčacie prsia s klobásou
Prsia umyjeme, pokrájame na rezne, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Klobásu zomelieme, pridáme pretlačený cesnak, 1 dcl smotany a premiešame. Klobásovou zmesou potrieme pripravené...
Kurací šalát
Kuracie mäso pokrájame na malé kúsky, pridáme hrášok, pokrájaný zeler, šampiňóny, pažítku a kapary. Zalejeme majonézou rozriedenou citrónovou šťavou, ochutíme worchesterovou omáčkou,...
Zapekané kuracie rezne
Očistené a umyté kuracie rezne mierne naklepeme, okraje narežeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Vo výpeku speníme cibuľu, pokrájanú nadrobno. Pridáme...
