%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Slané syrové štvorčeky
Múku premiešajte so soľou, korením a práškom do pečiva. Pridajte margarín, vajce, žĺtok a šťavu z citróna. Dobre vypracované cesto odložte na 30 min. do chladničky.Potom cesto vyvaľkajte...
Chilli karé s pomarančmi a tymianovou kapustou
Karé umyte a osušte. Cibuľu očistite a nakrájajte na štvrťky. Spolu s mäsom dajte na pekáč s olejom a pečte 20 min. v rúre predhriatej na 200 °C.Pomarančový džem zmiešajte s chilli a sójovou...
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame na strúhadle. Osolíme a necháme stáť aspoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie podľa chuti. Premiešame. Podávame vychladené.
Kyslá polievka so zeleninou
Očistenú, vypitvanú a umytú rybu pokrájame na menšie kúsky. Na roztopenom masle speníme posekanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, pokrájanú rybu a udusíme do mäkka. Očistenú hlavu,...
Zapekaná čakanka so šunkou a syrom
Odrežeme tvrdý koniec z čakanky tak, aby sa nerozpadla. Podľa potreby ju umyjeme. Puky uvaríme (10 – 15 minút) do mäkka v troche osolenej vode. Vyberieme ich a necháme odkvapkať. Každý puk obalíme...
Fantastická kiwi torta
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Tento premiešame s múkou, žĺtkami a práškom do pečiva. Hotové cesto dáme do vymazanej a múkou vysypanej tortovej formy a dáme piecť...
Makaróny zapečené so syrom a paradajkami
Makaróny uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody. Múku opražte na 40g rozohriatého masla a za stáleho miešania prilejte mlieko, nechajte prejsť varom. V omáčke roztavte 100 g syra, osoľte,...
Dusená teľacia pečeň
Pečeň odblaňte a očistenú namočte do mlieka na asi 1 hod. Slaninu nakrájajte na dlhšie prúžky, ktorými prešpikujte osušenú pečeň. Na panvici rozpáľte maslo a pečeň na ňom opečte z oboch...
Zeleninové lodičky
Droždie necháme rozpustiť vo vlažnej vode. V miske zmiešame múku, rozpustené droždie, smotanu, olivový olej a soľ. Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ho a necháme nakysnúť. Potom cesto...
Švédske mäsové guľky s omáčkou
Zo surovín vypracujeme guľky, vo viac oleji ich opečieme asi 10 min a vyberieme na servítku. Na maslo pridáme múku, zalejeme vývarom a mliekom a uvaríme omáčku. Ochutíme muškátovým orieškom...
