Soľ droždie - vyhladavanie
Rýchla paradajková polievka
Na oleji trocha opražíme pretlak s cukrom, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridáme celú malú cibulu, soľ, korenie a ryžu (podľa toho akú ju chceme mať hustú). Docukríme a dosolíme podľa...
Nakladaný hermelín (encián)
Hermelín nakrájame na osminky-trojuholníčky a vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku...
Kuracia pečeň v póre
Pór nakrájame na kolieska, sparíme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Surové zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, múku, pór, mlieko, soľ, korenie a vypracujeme hustejšie cestíčko. V mlieku...
Klobásová maškrta
Múku, maslo, soľ a smotanu zmiešame. Cesto odložíme na noc do chladničky. Odstaté cesto rozváľkame na 0,5 cm plát, okoreníme gril.korením a vykrajujeme kolieska. Dáme koliesko cesta, na to koliesko...
Chlebové karbonátky
Chleba namočíme do mlieka, pridáme pomletý točený salám, osmaženú cibuľku, 2 vajcia, strúhanku, soľ a korenie. Vytvoríme tuhšie cesto a necháme odpočinúť. Potom dorobíme karbonátky...
Špagety s talianskym šalátom
Očistený cesnak nakrájame na jemno,a potom ho upražíme na malom ohni, cca 2 minúty. Nastrúhame si syr. K upraženému cesnaku pridáme uvarené a scedené špagety, soľ a mleté čierne korenie....
Kuracie kúsky v sekanej
Zmiešame 1 kg mletého mäsa, 1 rožok (namočený v mlieku), 2 vajcia, 1 pokrájanú cibuľu, korenie, soľ a dobre prepracujeme. Do vymazaného pekáča dáme mleté mäso, zatlačíme kúsky osoleného...
Zapekané kuracie pečienky
Surovú pečienku umyjeme a nakrájame. Vložíme do misy. Pridáme osmaženú cibuľu, sterilizované šampiňóny, 2 rožky nakrájané na kúsky, 2 celé vajcia, celu paštétu, soľ a korenie. Všetko...
Lahôdkové rezne
Prsia naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme grilovacím korením a dáme odležať na 12 hodín. Cestíčko: Surové zemiaky postrúhame, pridáme namočené a vyžmýkané žemle, soľ, vegetu, penu...
Kurča v ceste
Kurča očistíme, umyjeme, pokrájame na porcie, osolíme a podľa chuti okoreníme. Opečieme na masle po oboch stranách asi 10 minút. Vyberieme, namočíme v ceste a vyprážame do ružova. Cesto:...
