cesto plnene mesom - vyhladavanie
Zemiakový zákusok
Zemiaky uvarené v šupke, orechy, kakao, cukor, strúhankou, rum a maslo vymiešame na cesto, ktoré dáme zapiecť pri 180°C asi na 20 min. do rúry. Vychladnuté cesto rozpolíme, aby nám vznikli...
Plnené kurča s ďumbierom a mandľami
Kožu dobre očisteného kurčaťa uvoľnite na prsiach prstami. Žemľu namočte a zvyšnú vodu (mlieko) vytlačte. Maslo dobre vymiešajte s vajcom. Mandle vhoďte do vriacej vody, olúpte a nahrubo...
Plnené žemle alebo bosniaky
Slaninu alebo bôčik nakrájeme a opečieme. V nádobe zmiešame smotany s bambinom a pridáme nakrájané papriky, cibuľu a opečenú slaninu. Zo žemlí alebo bosniakov odrežeme vrch a vnútro vydlabeme....
Pizza pre celú rodinu
Do vlažného mlieka dáme kocku cukru, droždie a necháme ho napučať. Vlejeme do múky, pridáme olej, štipku soli a vypracujeme cesto. Dáme na teplé miesto vykysnúť. Pripravíme si šampiňóny,...
Kapie plnené nivou a orechmi
Omyté kapie pozdĺžne rozkrojte, vyberte opatrne semenník, tak aby ostala stopka. Polovicu syra vyšľahajte s maslom a smotanou, druhú polovicu rozdrobte a ľahko ju vmiešajte do zmesi. Polovicu...
Viedenská tvarohová torta
Všetky suroviny na cesto zmiešame, vymiešame cesto, necháme odležať 45 minút v chlade a pred spracovaním sa ešte raz premiešame. Tvarohová náplň: Bielka vyšľaháme. Do druhej misky pridáme...
Bielkové kolieska
Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilkový cukor. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyvaľkané cesto. Formičkou...
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 6-7 bochníkov. Každý bochník vyváľkame, potrieme plnkou a zvinieme do rolády. Potom pokrájame na trojuholníky, potrieme žĺtkom, posypeme rascou...
Citrónové koláčiky
Zmiešame práškový cukor, heru, múku, žĺtka, šťavu z citróna a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, z ktorého vykrajujeme kolieska a dávame ich na plech vystlaný papierom...
Sugar Cookies
V nádobe ručným šľahačom vymiešame maslo s cukrom dohladka. Pridáme vajcia a vanilkový cukor. Premiešame. Pridáme múku, prášok do pečiva a soľ. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke...
