cestoviny so syrom a smotanou - vyhladavanie
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny. Po odkvapaní a vychladnutí pridáme na kocky nakrájané paradajky, papriku, uhorky, natvrdo uvarené vajce a salámu. Ďalej pridáme najemno nastrúhaný syr, jogurt a majonézu....
Pestrý cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Očistenú zeleninu pokrájame nadrobno. Jogurt vymiešame so soľou, korením, horčicou, prelisovaným cesnakom a všetko zmiešame so scedenými cestovinami....
Špargľový šalát s kozím syrom
Čistú, olúpanú špargľu nakrájame na 5 cm dlhé kúsky a varíme vo vode ochutenej citrónovou šťavou, cukrom, soľou asi 15 minút. Struky hrachu umyjeme a krátko orestujeme na oleji. Nálev:...
Chlebíky so sardinkovou nátierkou
Sardinky zbavíme kostí a chvostov, rozmiešame s nastrúhaným syrom, horčicou, nadrobno nakrájanou cibuľou a citrónovou šťavou. Natierame na nakrájaný sendvič.
Makaróny s troma druhmi syra
Pripravte bešamelovú omáčku, prelejte ju do misky a zakryte vrchnákom, aby sa na povrchu nevytvorila zrazená vrstva. Odložte bokom. Uvarte makaróny, sceďte a preklopte ich do zapekacej misy....
Zapekané niťovky s pórom a syrovo - smotanovou omáčkou
Pór očistite, po dĺžke rozpoľte, dôkladne umyte, nechajte odkvapkať a pokrájajte na jemné rezančeky (tmavozelené časti odstráňte).V hrnci nechajte zovrieť vodu, pridajte soľ, rezančeky...
Toast so šunkou a syrom
Na toast natrieme maslo, položíme plátok šunky, syra, potrieme kečupom a položíme vrchnú časť toastu. Vložíme do toastovača a podávame.
Citrónový tvaroh
Tvaroh pretlačíme cez sitko a zmiešame so smotanou, práškovým cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Takto pripravenú masu dáme do pohárov, ozdobíme plátkami citróna a podávame.
Nakladané olomoucké syrčeky
Olomoucké syrčeky nakrájame na drobné kúsky, pridáme štipku mletej papriky, štipku rasce a všetko zalejeme smotanou. Uložíme do chladničky na 1-2 dni, občas premiešame. Podávame s chlebom...
Plnené šampiňóny
Zemiaky olúpte a varte asi 20 min. Operte brokolicu, rozoberte ju na malé ružičky, a asi 5 min. pred dovarením zemiakov ju pridajte k zemiakom. Na omáčku nakrájajte slaninu na menšie kocky. Cibuľu...
