kuracie prsia hermelin a brusnicova omacka - vyhladavanie
Morčacie prsia
Umyté osušené morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji ich z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu,...
Omáčka z nivy
Všetky prísady postupne zmiešame a dochutíme. Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsám, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine alebo k čerstvým šalátom.
Pražená ryža siedmych vôní
Ryžu prepláchneme a dáme variť do osolenej vody. Kuracinu nakrájame na malé kúsky. Sójovú omáčku zmiešame s kečupom a thajským korením. Touto pripravenou zmesou potrieme kuracie mäso. Vo...
Zapekané kuracie stehná
Posolené a okorenené mäso rýchlo orestujeme na panvici a odložíme bokom. Na vymastený plech uložíme kolieska zemiakov, osolíme, posypeme rascou, na ne poukladáme mäso, prekryjeme alobalom a necháme...
Brokolica s kuracinkou
Kuracie prsia pokrájame na plátky, potrieme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, potom pokrájame na menšie kúsky a necháme 30 minút až 1 hodinu odležať v chlade. Na horúcom oleji prudko...
Čínske cestoviny
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, posypeme korením na čínu a pokvapkáme sójovou omáčkou. Pridáme zeleninu a dusíme. Medzitým si uvaríme čínské cestoviny. Tie po uvarení...
Kuracie kocky s pórom a cibuľkou
Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme korenie na čínu a tekuté korenie a necháme odležať cca 3 hodiny v chlade. Na rozpálenom oleji restujeme cibuľu, mäso, pridáme pór a podlejeme...
Chuťovky z lístkového cesta
V hrnci dáme zovrieť vodu a položíme naň misku. Do misky dáme pár lyžičiek zaváraných jabĺk. Jablká osladíme vanilínovým cukrom a pridáme aj škoricu. Všetko dobre premiešame a necháme...
Bravčové karé plnené mletým kuracím mäsom a špargľou
Zemiaky si uvaríme v šupke a necháme na doske vychladnúť. Karé odblaníme a nakrájame na väčšie rezne (prvý rez do ¾ mäsa, druhý rez úplný = vzniknú vám tak väčšie rezne, ktoré...
Kurča na spôsob kung-pao
Kuracie mäso osolíme, obalíme v škrobovej múčke, v ktorej je vyšľahané vajíčko a necháme chvíľku odstáť. Potom ho za stáleho miešania orestujeme na troche oleja, pridáme čili, orechy...
