nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Cibuľový koláč
Múku vsypeme do misky a v strede urobíme malú jamku. Kvasnice rozmrvíme vo vlažnej vode a posypeme cukrom. Rozmixované kvasnice vlejeme do múkovej jamky a zaprášime troškou múky. Misu zakryjeme...
Slaný cukinový koláč
Vajcia rozšľaháme s vegetou, postupne všľahávame olej. Pridáme na kocky pokrájanú cukinu, postrúhaný syr, petržl.vňať a nakoniec múku s práškom do pečiva. Pečieme pri teplote 200 C. Podávame...
Kuracie prsia zapekané s cestovinou
Kuracie prsia narežeme na tenké šúľančeky, pokiaľ máme čerstvú zeleninu, tak ju očistíme a nakrájame na drobné kúsky, tak isto aj cibuľu a pór. V hlbokej panvici (najlepšie vo woku)...
Kyškový koláč
Všetky suroviny vymiešame, tj. kyšku, múku, cukor, olej, sódu a kakao. Pridáme hrozienka ak máme a takto vymiešané cesto dáme piecť na vymazaný a múkou posypaný plech. Pečieme na 200°C. Po...
Bryndzový posúch
Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravte kvások, ktorý nechajte na teplom mieste vykysnúť. Vykysnutý pridajte k preosiatej múke, do ktorej ste pridali olej, žĺtok, podľa potreby dolejte...
Bravčová sviečkovica na smotane
Sviečkovicu očistíme, umyjeme, prešpikujeme údenou slaninou, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Mrkvu, petržlen, zeler a cibuľu očistíme, pokrájame na kolieska a opražíme na masle....
Francúzske zemiaky
Umyté zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na kolieska. Natvrdo uvarené vajcia očistite a nakrájajte na tenké plátky. Syr nastrúhajte a šunku nakrájajte na malé kocky. Do vymastenej...
Zapekaná brokolica alebo karfiol
Brokolicu (karfiol) uvaríme v slanej vode do mäkka. Do zapekacej misy dáme za 1 PL masla. Uvarenú brokolicu (karfiol) rozdelíme na ružičky a uložíme do zapekacej misy. Posypeme na kocky pokrájanou...
Brusnicový šalát
Brusnice umyte a uvarte vo vode so 100 g cukru. Keď vychladli, pokropte ich bielym vínom, znovu oslaďte podľa chuti. Podávajte so 150 ml smotany.
Studená torta
Do misky vylejeme dva tégliky kyslej smotany. Smotanu osladíme vanilínovým cukrom. Zmes dobre rozmiešame, aby sa nám kryštáliky cukru rozpustili. Konzervy zaváraných mandaríniek otvoríme a zlejeme...
