zo zeleninou - vyhladavanie

Pečené rebrá

Rebrá napácujeme a necháme cez noc odstáť. Pác: Pretlačíme 2 hlavičky cesnaku, soľ, čierne korenie, kečup, worcestrovú omáčku, tabasco, maslo a olej. Do zmesi naložíme rebrá. Na druhý...

Plnené teľacie závitky

Z mäsa nakrájame 4-5 rezňov, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme hydinovou paštétou, posypeme posekanými ususenými šampiňónmi. Rezne preložíme napoly a spojíme špáradlom. Naplnené...

Čokoládový fondán

Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a postupne k nim primiešame polohrubú múku. Mlieko so smotanou a maslom zohrejeme. Keď sa maslo roztopí, odstavíme mlieko zo sporáka a rozpustíme v ňom...

Zemiakové fašírky

Očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme umyté pokrájané huby, osolíme a udusíme domäkka. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a postrúhame. Pridáme vajce,...

Program.sk

Fazuľová polievka so zeleninou

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme. Očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme zeleninu a rajčiakový pretlak, zalejeme vývarom a uvaríme domäkka. Do uvarenej...

Hovädzie mäso s citrónom

Pliecko uvarte a nakrájajte na plátky. Najemno nakrájanú cibuľu speňte na masle a pridajte plátky hovädzieho masa, na plátky nakrájané šampiňóny a rascu. Mäso opečte z oboch strán. Poprášte...

Roláda z mletého mäsa

Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme, prilejeme mlieko a dobre zamiešame. Necháme na noc odležať. Na alobal rozložíme rovnomerne mäso a natrieme horčicou. Obložíme syrom a šunkou. Zvinieme...

Polievka zo zeleného hrášku

Hrach umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. V tejto vode ho dáme variť spolu s mäsom. Keď je mäso uvarené, vyberieme ho a narežeme na malé kúsky. Varený hrach prelisujeme, polievku...

Cejlonská uhorka

Ošúpanú uhorku nakrájame na štvrtinové pásiky. Na rozpustenom masle ich pomaly zo všetkých strán orestujeme, až miestami chytí zlatistý nádych. Pridáme nadrobno sekaný pór, podľa chuti...

Upíri strach

Tehlu nastrúhame najemno, pridáme roztlačený cesnak a majonézu a dobre premiešame. Ak sa nám zdá nátierka hustá (suchá), tak pridáme viac majonézy alebo biely jogurt. Na sendvič sa nátierka...

Strany 1...69707172737475...183