zapekané cisárske zemiaky - vyhladavanie
Zemiakové gule so slivkami a kakaom
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Tortilly
Olúpané zemiaky uvarte takmer do mäkka. Nasekajte na drobné kúsky. Dajte nahrubo nasekanú cibuľu na panvicu, pridajte zemiaky a na masti opražte. Osoľte, okoreňte bielym korením. Pridajte nasekaný...
Polievka s bielou fazuľkou
Fazuľu namočíme na noc do vody. Na druhý deň ju dáme do hrnca s vodou a varíme 30 minút. Medzitým si očistíme mrkvu a nakrájame ju na malé kúsky. Mrkvu a 4-5 zrniečok čierneho celého...
Rybací koláč
Filety nakrájame na asi centimetrové pásiky a uložíme do zapekacej misy vymastenej olivovým olejom. Na ryby poukladáme špenát. Nakrájanú mrkvu a cibuľu podusíme do polomäkka, pridáme smotanu,...
Teľacie na dubákoch
Nakrájame zemiaky a rozložíme ich na vymastený plech. Pečieme 10 min pri teplote 200´C. Medzitým nakrájame mäso na tenké pásiky a osolíme. V hrnci osmažíme cibuľu vložíme dubáky, osolíme,...
Zapekané rezance
Do maslom vymastenej formy uložíme jednu tretinu uvarených rezancov. Pridáme vrstvu džemu, mak rozmiešaný s cukrom, vanilkou a škoricou a opäť vrstvu rezancov. Na to dáme zvyšok džemu a mleté...
Hlivová polievka
Hlivy umyjeme a pokrájame. Vložíme ich do rozohriateho oleja a krátko podusíme. Potom prilejeme približne 1 liter osolenej vody, vložíme do nej očistenú a nakrájanú mrkvu, zemiaky a karfiol....
Jarná polievka
Do hrnca nalejeme olej a necháme zohriať. Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na oleji. Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Nakrájanú mrkvu pridáme k cibuli. Brokolicu rozdelíme na drobné...
Zapekané bravčové rezne
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, ochutíme, obalíme v hladkej múke, vo vajíčku rozšľahanom s mliekom a nakoniec v strúhanke. Rezne poukladáme do pekáča, potrieme olejom a dáme piecť...
Zapekané bylinky
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme kôpor, petržlenovú vňať, korenie a soľ.. Podusíme, pridáme nakrájaný syr Feta, necháme postáť a spojíme so spareným špenátom. Lístkové...
