zemiakové pirohy plnené masovou plnkou - vyhladavanie
Nugátové rezy
V zmäknutom masle vymiešame cukor a žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene. Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný...
Slaný koláč s mäsitou plnkou
Múku zmiešame s práškom, pridáme maslo, vodu, soľ a rýchlo spojíme. Z polovice cesta vyvaľkáme plát, o niečo väčší ako je dno tortovej formy, vložíme ho dovnútra, okraje pritlačíme...
Zapekané palacinky s tvarohom
Upečieme palacinky a naplníme ich tvarohovou plnkou, preložíme, poukladáme na vymastený pekáč a vložíme do dobre vyhriatej rúry. Asi po 15 minútach ich polejeme mliekom zmiešaným s cukrom...
Orechový závin
Cesto: Maslo vymiešajte s cukrom a žĺtkami. Potom s tuhým snehom naraz pridajte pomleté orechy, múku s kypriacim práškom a strúhankou. Cesto rýchlo upečte na dobre vymastenom a vysypanom plechu....
Čákove tajomstvo
Mäso nahrubo zomelieme. Cibuľu nakrájame a speníme na rozpálenom oleji. Pridáme mäso, asi 10 minút ho pražíme, potom ochutíme soľou, korením, horčicou, kečupom a nakoniec vmiešame smotanu....
Plnené bravčové rezne v alobale
Porcie nakrájate tak, aby ste mohli do každej urobiť kapsu. Tu naplňte plátkom slaniny, plátkom jablkom a polovicou uhorky. Osoľte a pridajte trochu horčice. Kapsy uzavrite ihlou alebo zašite...
Plnené morčacie stehno
Morčacie stehno zbavíme šľachovitých častí a pomocou noža upravíme na plát. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Pripravený plát položíme na kus alobalu, na mäso uložíme...
Nugátové rezy
V zmäknutom masle vymiešame cukor a žĺtka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý spolu s preosiatou múkou a práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej pene. Cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný...
Plnené mleté valčeky
Nadrobno nakrájanú cibuľu zmiešame s mletým mäsom, prelisovaným cesnakom a vajcom. Osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, sójovou omáčkou, majoránom a spolu premiešame. Každý kúsok...
Zemiakové buchtičky
Droždie rozmrvte rovno do preosiatej múky, pridajte ostatné prísady, vypracujte hladké vláčne cesto a nechajte ho vykysnúť. Rozvaľkajte ho, pokrájajte na štvorce, do ich stredu rovnomerne rozdeľte...
