kolace s liskoveho cesta na sladko - vyhladavanie
Obrátený jablčník
Heru vymiešame s cukrom, postupne zašľahávame žĺtka, múku s práškom do pečiva, sneh a do polovice cesta dáme kakao. Na plech rozložíme papier, nakrájame jablká na plátky, posypeme škoricovým...
Plnené palacinky s hlivou
Do hrnčeka nalejeme mlieko, pridáme vajce, žĺtok, múku, soľ. Cesto dobre premiešame. V panvici na rozohriatom tuku upečieme z cesta palacinky. Hotové potrieme pripravenou hubovou náplňou, zvinieme...
Zemiakové placky s hermelínom
Zemiaky umyjeme a v šupke varíme v osolenej vode 25 minút. Zlejeme, olúpeme a necháme vychladnúť. Zemiaky nastrúhame. Cesnak nakrájame a vmiešame do zemiakov. Osolíme a okoreníme. Zhruba 1/4 zemiakového...
Medovo - slivkový mrežovník
Všetky suroviny na cesto zmiešame (dobre vymiesime) a dáme na 2 hod do chladničky. Potom 1/2 cesta rozvaľkáme na pomúčený plech, potrieme slivkovým lekvárom a posypeme orechmi. Z druhej 1/2 robíme...
Šľahačkové rožky
Múku, cukor, postrúhanú heru a smotanu spolu vymiesime na hladké cesto. Rozdelíme ho na 8 častí. Každú časť rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu a rozdelíme na 8 trojuholníkov....
Kuracie prsia s višňovou omáčkou
Kuracie prsia okoreníme, osolíme a opražíme z oboch strán na oleji. Omáčka: Šťavu z višňového kompótu necháme zovrieť, pridáme cukor, premiešame, dochutíme škoricou a zahustíme solamylom...
Kaiserschmarren
Do studeného mlieka dáme žĺtky, soľ a cukor, rozšľaháme a za stáleho miešania vsypeme hladkú a krupicovú múku. Dobre rozmiešame a pridáme hrozienka. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame...
Langoše
Do veľkej misky si dáme múku. V miske si pripravíme kvások, droždie. Pridáme soľ, cukor a zalejeme vlažnou vodou (1/2 hrnčeka vody). Ostatnú vodu si necháme do cesta. Potom kvások vylejeme...
Šumavské zemiakové placky
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich chvíľku vychladnúť a potom olúpeme. Nastrúhame ich na jemnom strúhadle alebo prelisujeme na dosku. Pridáme múku, soľ, jemne nakrájanú slaninu alebo údeninu...
Čokoládové guličky
Všetky prísady na cesto dajte do misy, ručne premieste až vznikne kakaové cesto. Z cesta si urobte asi 30 - 40 guličiek, ktoré obaľte v práškovom cukre. Dajte ich do chladničky stuhnúť. Polevu...
