listkove cesto s fetou - vyhladavanie
Šťavnatá Matilda
Cesto: Zmiešame vajcia, šálku práškového cukru a šálku mlieka. Pridáme 2 šálky polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 1 a 1/2 KL kakaa. Na cesto upečené v tortovej forme natrieme najprv tvarohovú...
Koláč z tekvice
Tekvicu zbavíme jadierok, dáme na plech a pečieme asi 40 minút domäkka. Z múky, cukru, na kocky pokrájaného masla, soli a 1 až 2 lyžíc studenej vody vypracujeme hladké cesto. Vytvarujeme ho do gule...
Mini-zákusky Petit Fours
Žĺtka vymiešajte dohladka s práškovým cukrom a olejom, potom primiešavajte múku s mliekom a práškom do pečiva a na záver pridajte sneh z bielkov. Cesto rozdeľte na dve časti, do jednej dajte...
Kyslá štrúdľa
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, kyslé mlieko, soľ a vypracujeme cesto. Pripravíme si plnku – jablká postrúhame a premiešame s kryštálovým cukrom...
Čučoriedková olejová bábovka
Do misy dajte múku, cukor, škoricu, sódu bikarbónu a premiešajte. Potom pridajte vajcia rozšľahané vo vode, olej a vypracujte cesto. Do vypracovaného cesta vmiešajte precedené čučoriedky....
Zemiakové dolky
Maslo, cukor a rum miešame 5 minút. Pridáme postrúhanú citrónovú kôru, v troške vlažného mlieka rozpustené kvasnice, soľ a múku. Z uvedených prísad vypracujeme cesto, ktoré dáme kysnúť....
Pizza
Cesto vyvaľkáme a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho potrieme paradajkovým pretlakom, posypeme oreganom a parmezánom. Paradajky olúpeme, nakrájame na plátky a uložíme na cesto. Na ne položíme...
Francúzske karamelové kocky
Piškótové cesto: Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme žĺtky, olej a zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný...
Kokosová roláda
Cesto rozdelíme na 3 časti, rozváľkame na obdĺžníky, potrieme pikantným lekvárom a stočíme z dvoch strán, aby v strede zostal priestor na plnku, ktorú tam vylejeme. Pečieme na vymastenom...
Kôprový koláč
Do nádoby dáme múku, tuk a kvások, ktorý pripravíme z mlieka a kvasníc, 2 žĺtka, troška soli a práškový cukor. Vypracujeme cesto a dáme ho kysnúť. Vykysnuté cesto dáme na dosku a rozdelíme...
