pečené husacie prsia - vyhladavanie
Bravčové rezne na hubách
Umyté mäso vykostíme, narežeme z neho rezne, naklepeme, okraje narežeme, osolíme, poprášime múkou a na rozpálenej masti opečieme po oboch stranách. Pečené mäso dáme na misu a udržujeme...
Venušina roláda
Urobíme praženicu z vajec a pridáme do nej nastrúhaný syr, nasekané špenátové listy a pažítku. Osolíme a okoreníme. Umyté a osušené morčacie prsia rozrežeme ostrým nožom na plátky....
Kurací zlatý hrebienok
Plátky kuracích pŕs narežte na viacerých miestach. Narežte blany a jemne naklepte, ochuťte vegetou, osoľte, okoreňte, pridajte plátok šunky, plátok syra, menší plátok slaniny, prekryte na polovicu,...
Placky z kuracieho mäsa a diétnej salámy
Kuracie mäso (prsia) nakrájame na nudličky a zmiešame so salámou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Potom pridáme lečo bez šťavy, vajce, 4 lyžice oleja, škrobovú múčku, vegetu a soľ podľa...
Modranský jagérek
Pečeň nakrájame na 0,5 – 1 cm plátky. Poprášime paprikou, korením a sušenou koreňovou zeleninou. Cibuľku nakrájame na kolieska. Jednu časť opražíme na panvici a druhú na plechu spolu...
Venušina roláda
Urobíme praženicu z vajec. Pridáme do nej nastrúhaný syr, nasekané špenátové listy a pažítku, osolíme a okoreníme. Umyté a osušené morčacie prsia rozrežeme ostrým nožom na plátky....
Husacia pečeň so šampiňónmi
Na husacej pečeni speňte postrúhanú cibuľu, pridajte šampiňóny, cesnak, petržlenovú vňať a pod pokrievkou chvíľu poduste. Keď sa šťava spečie na masť, pridajte pečeň pokrájanú na kocky,...
Hasičský štrasburgský závin
Odblanenú sviečkovicu narežeme tak, aby nám vznikol dlhý plát, ktorý zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme worchestrom. Navrch rozložíme plátky šunky, nakrájanú husaciu pečeň...
Pečené kysnuté buchty
Z vlažného mlieka droždia a trochy cukru pripravíme kvások, ktorý zamiesime s ostatnými prísadami. Dobre vypracujeme cesto. Ihneď robíme šatôčky s plnkou, na akú máme práve chuť respektíve...
Pikantné morčacie závitky
Z mäsa nakrájajte široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepte. Osoľte, posypte chilli korením, potrite horčicou. Pokvapkajte trochu sójovou omáčkou, trochu potrite horčicou,...
