gulky plnene mletym masom - vyhladavanie
Plnené morčacie prsia
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na plát. Mierne naklepeme, osolím, natrieme kečupom a naň uložíme plátky šunky. Na oleji opražíme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené...
Horčicové pečené karé so šunkou a volským okom
Karé umyte, dobre vyklepte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, potrite z oboch strán horčicou a priložte tenký plátok šunky, ktorý potrite paradajkovým pretlakom a znovu posypte korením....
Krokety z rybieho filé
Rybie filé pokrájame na kocky, udusíme na nadrobno nakrájanej cibuli s 50 g masla. Mäkké filé roztlačíme vidličkou a zmiešame s prelisovanými zemiakmi. Osolíme, okoreníme mletým čiernym...
Sójový guláš na červenom víne
Sójové kocky necháme napučať vo vode, potom ich scedíme a uvaríme vo vode ochutenej bujónom. Mäkké kocky vyžmýkame, vývar odložíme. Na oleji orestujeme cibuľu a vychladnuté sójové kocky,...
Bábovka mramorová
Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka sneh z bielkov. Polovicu cesta nalejem do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do zvyšného cesta...
Tirolská zemiaková panvica
Zemiaky uvaríme v šupke. Ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriky umyjeme, vyberieme jadrovník, nakrájame na rezance. Na panvici zohrejeme olej, pridáme papriku, zemiaky, za stáleho miešania dochrumkava...
Cestoviny s mletým mäsom
Cibuľku si nakrájame nadrobno spolu s koreňovou zeleninou a cesnakom. Na rozpálenom oleji speníme cibuľku, pridáme koreňovú zeleninu a čerstvú papriku. Potom pridáme mleté mäso a sprudka...
Plnené morčacie prsia
Morčacie prsia upravíme ostrým nožom na 2 cm hrubý plát. Mierne naklepeme a osolíme. Na oleji speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané šampiňóny, osolíme...
Medailóniky z tresky
Filety z tresky umyjeme, osušíme a pokrájame na menšie kúsky. Osolíme ich a okoreníme mletým bielym korením. Potrieme pretlačeným cesnakom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravené filety...
Sardelská pizza
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho potrieme paradajkovým pretlakom. Na cesto rozložíme šunku, olúpané paradajky nakrájané na kolieska a cibuľu...
