marinovanie mäsa - vyhladavanie
Orechové guľôčky v kokose
Mleté orechy zmiešame s cukrom, zmäknutým maslom, rumom a mliekom. Všetko spojíme do cesta, z ktorého tvarujeme malé guľôčky. Hneď ich obaľujeme v kokose a kladieme do ozdobných papierových...
Bravčová panenka v kruste s prekladanými zemiakmi
Zemiaky si uvaríme deň vopred, v šupke nad parou. Necháme vychladnúť a zbavíme šupky. Rožky si nakrájame na malé kocky. Cibuľku nakrájame nadrobno a spolu s čerstvým rozmarínom nasekaným...
Cestoviny na praženici
Cestoviny dáme variť. Kým sa cestoviny varia, slaninu pokrájame na kocky a spolu s pokrájanou cibuľou ju opražíme. Potom pridáme na kocky pokrájanú šunku, trochu feferóniek a zalejeme rozšlahanými...
Vianočné škoricové mini muffins
Vo veľkej mise premiešame múku, cukor, prášok do pečenia, soľ, muškátový oriešok a nové korenie. Potom pridáme ľahko našľahané vajíčko, smotanu a rozohriate maslo a celé dobre premiešame....
Krabie tyčinky s cesnakom a kôprom
Čas prípravy: cca 30-40 minút Krabie tyčinky rozmrazíme, rozložíme na tanier, pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna a necháme marinovať, kým si očistíme zemiaky. Časť zemiakov nakrájame...
Syrový šalát so zelerom
Všetky suroviny nakrájajte na kocky, cibuľu jemne pokrájajte a všetko premiešajte zálievkou.TIP: Môžete použiť aj lahôdkový zeler, u ktorého sa použite stopky, ktoré veľmi krátko povarené...
Pizza so šampiňónmi a s vajcom
Na cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom), po obvode posypte očistenými a na plátky pokrájanými šampiňónmi. Do stredu opatrne vyklopte celé vajce tak, aby sa vám...
Marináda z bieleho vína
Cibuľu a mrkvu pokrájajte na veľké kocky. Cesnak prelisujte, zrnká bieleho korenia roztlačte. Všetky suroviny zmiešajte.TIP: Táto marináda je vhodné aj na steaky z diviny, pripravované na grile....
Lososové filé
Plátky filé obalíme v múke zmiešanej s koreninami. Z jednej strany opečieme na oleji. Na druhú stranu položíme kolieska póru, plátok lososa, osolíme a prikryjeme plátkom syra. Panvicu prikryjeme...
Stručky
Z múky, vody a soli vypracujeme polotuhé cesto. Z cesta vytvoríme valček, z ktorého krájame 1–1,5 cm kúsky. Tie vyšúľame na tenké šúľance. Aby sa nezlepili, prevesíme ich na okraj sita...
