Giovany kocky - vyhladavanie
Tofu ako restovaná pečeň
Tofu nakrájame na kocky, zalejeme sójovou omáčkou a marinujeme 1 hodinu. Na panvici s horúcim olejom speníme (nesmažíme) pokrájanú cibuľu, pridáme tofu a popražíme 5 minút. Pridáme vegetu,...
Pizza s údenou slaninou a tvarohom
Cesto na pizzu, potreté s paradajkovým pretlakom a s tvarohom rozmiešaným s vajcom. Osoľte, pridajte na kocky pokrájanú slaninu a pokrájaný kôpor. Upečte v dobre vyhriatej rúre. Po povrchu...
Cestovinový šalát so zeleninou I
Cestoviny uvarte v slanej vode, nechajte odkvapkať, vložte do misy. Pridajte na kocky nakrájané šalátové uhorky, papriku a paradajky, jemne nakrájanú cibuľu, ochutenú majonézu, biely jogurt,...
Fánky bez vyprážania
Z droždia a mlieka urobte kvások (bez cukru) a pridajte do múky zmiešanej s herou. Vypracujte cesto a nechajte ho trochu podkysnúť. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkajte, narežte želané tvary...
Ľahké letné rizoto
Kuracie prsia opečieme na oleji, osolíme a pridáme ananás aj so šťavou. Vedľa si na oleji upražíme cukinu pokrájanú na kocky. Posypeme čiernym korením, prikryjeme a necháme dusiť, kým nie je mäkká. Uvaríme...
Dusené bravčové mäso na rasci
Mäso očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kocky. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mäso, mletú rascu a soľ, zaprášime múkou, zalejeme vývarom...
Kuracina na smotanovej omáčke
Kuracie mäso nakrájame na kocky a na oleji osmažime do zlata. Potom pridáme šľahačkovú smotanu, necháme prevariť, pridáme nastrúhaný eidam a necháme roztopiť. Odložíme z ohňa a pridáme...
Cestovinový šalát s natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme. Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme a necháme vychladnúť....
Sikulská polievka
Z hovädzieho mäsa (baranieho) pripravte perkelt a podlejte ho 1 litrom vody. Pridajte na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú fazuľku, saturejku, bobkový list a osoľte. Pripravte zápražku s rozotretým...
Ananásový šalát Malibu
Ananás pokrájame na kocky a necháme variť spolu s likérom asi 4 minúty. Potom pridáme pokrájaný šalát a po 10 minútach necháme vychladnúť. Do väčšej misy dáme odkvapkané broskyne, ananás...
