čokoládový koláč s citrónovou polevou - vyhladavanie
Croissant, čokoládový chlebíček
Múku preosejeme, osolíme, pridáme cukor, droždie, 2 vajíčko, vlažné mlieko a vodu. Chlebíček: Masu vypracujeme na polotuhé cesto, vyvaľkáme na obdĺžnik 40 x 20 cm, pokladieme naň plátky...
Pstruhy so syrom
Vyčistené pstruhy osoľte, okoreňte, obaľte vo vajci, v postrúhanom plesňovom syre a v strúhanke. Vypražte ich na zohriatom oleji. Pred podávaním ich pokvapkajte citrónovou šťavou.
Ischelské tortičky
Múku, mleté orechy a prášok do pečiva zmiešame. Pridáme vajcia, škoricu, štipku soli a cukor pretlačený s maslom. Premiesime a necháme 1 hodinu odpočinúť. Potom vyvaľkáme na l/2 cm plát...
Grilážka
Do hrnca (najlepšie širokého, nemusí byť vysoký) nasypeme všetok kryštálový cukor a necháme na teplej platni rozpustiť - skaramelizovať. Potom pridáme Heru. Následne salko a mleté alebo...
Kávové zrná
Keksy spolu s orechmi zomelieme, dáme do misy, pridáme cukor, kávu, maslo, rum a vypracujeme hladkú hmotu. Na pocukrovanej doske urobíme šúľok, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky. Z kúskov...
Bylinková ryža na pekáči
V pekáči zohrejte maslo, pridajte nadrobno posekanú cibuľu, ružičky brokolice a karfiolu a všetko spolu poduste. Karotku očistite a spolu s cesnakom pokrájajte na tenké plátky. Pridajte k zelenine,...
Jablkový koláč
Zmiešaním múky, prášku do pečiva, tuku, jogurtu a žĺtka pripravíme vláčne cesto, ktoré necháme hodinku odpočinúť na chladnom mieste. Z cesta potom vyvaľkáme plát, ktorý rozdelíme...
Tvarohovo-jogurtový rýchly koláč
V miske zmiešame tvaroh, pol téglika bieleho jogurtu a škoricový cukor (podľa chuti). V inej nádobe zmiešame ostatné suroviny. Nakoniec všetky suroviny spojíme do jedného cesta, ktoré vložíme...
Ananásový koláč s posýpkou
Všetky, okrem ananásu a ingrediencií na posýpku, vymiešame a cesto vylejeme na plech. Poukladáme naň kúsky ananásu a posypeme posýpkou, ktorú pripravíme zmiešaním masla, polohrubej múky,...
Zeleninová pomazánka
Zeleninu umyjeme, olúpeme a najemno nastrúhame, vidličkou všľaháme maslo a majolku. Dochutíme soľou a citrónovou šťavou. Natierame na sendvič a zdobíme plátkami kiwi alebo mandarínky.
