gulášová polievka bez masa - vyhladavanie
Avokádová nátierka
Avokádo rozrežeme, vydlabeme dužinu a rozpučíme ju vidličkou, Pridáme nadrobno nakrájané paradajky bez šupky a jadierok (len mäsitú časť), pridáme pretlačené strúčiky cesnaku, soľ,...
Francúzska polievka
Všetku zeleninu umyte. Kaleráb olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Mrkvu oškrabte a nakrájajte na kolieska. Kapustu a kel zbavte hlúbu a narežte na rezance. V hrnci rozpustite maslo a všetku...
Citrónovo - jablková torta
Bielka oddeľte od žĺtkov a vyšľahajte s cukrom na tuhú penu. Citrón sparte, postrúhajte na strúhadle a vytlačte šťavu. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a jemne vmiešajte do vyšľahaných...
Kyslá polievka ako od mamičky
1. Do hrnca nalejeme 1 a 1/4 litra vody, pridáme ošúpanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie a 10 minút povaríme. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. 2. Nakrájané zemiaky...
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú a nakrájanú cviklu, zalejeme trochou vývaru a uvaríme. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky,...
Rezne s orechovou krustou
Orechy nasekáme nahrubo a nasucho opečieme na panvici. Postrúhaný chlieb zmiešame s nasekanými bylinami, so zmäknutým maslom a žĺtkom. Osolíme, okoreníme a dáme do chladu. Mäso umyjeme, osušíme,...
Hubová fašírka
Huby nakrájajte, umyte a nechajte bez tuku vydusiť. V mlieku rozmočte rožky, pridajte najemno nakrájanú cibuľu, vajcia, cesnak, soľ a korenie a zmiešajte s hubami. Masu vylejte na dobre vymastený...
Brusnicová omáčka
Zo žĺtkov a oleja urobíme postupným miešaním základnú majonézu. Do hotovej majonézy pridáme citrónovú šťavu, smotanu, zavárané brusnice (bez šťavy) a celé znova dobre premiešame. Podľa...
Kapustová polievka so zemiakmi
Kapustu očistíme, umyjeme, posekáme a sparíme horúcou vodou. Do nádoby dáme masť, na kocky nakrájanú slaninu, nadrobno nakrájanú cibuľu, chvíľu opražíme, pridáme na malé kocky pokrájané...
Americké palacinky s marhuľovou omáčkou
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko a rozpustené vychladnuté...
