punčové kocky - vyhladavanie
Kulajda
Nakrájame zemiaky, huby a cibuľu na kocky a dáme variť do vody spolu s rascou a soľou. Keď začne vrieť, prilejeme zvyšnú vodu podľa potreby. Následne zavaríme kyslú smotanu - zmiešame smotanu...
Parená knedľa
Do múky pridajte droždie rozdrobené vo vlažnom mlieku so soľou a cukrom. Vypracujte cesto, ktoré nechajte na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdeľte na 2 - 4 časti. Vytvarujte do valčekov...
Rybie filé na pomarančoch
Rybie filé umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Rybu osolíme a na oleji zo všetkých strán opečieme. Pomaranče pokrájame na kolieska, šunku pokrájame nadrobno. Pridáme k mäsu a opražíme....
Chocolate
Do pohára dáme kocky ľadu nalejeme tekuté granko, pridáme smotanu, mlieko a trstinový cukor (podľa chuti). Všetko spolu rozmiešame v šejkri a prelejeme do čistého pohára s ľadovou drťou. Na...
Kôprové palacinky s lososom
Hladkú múku preosejte spolu so Solamylom do misy. Pridajte vajce, mlieko a rozpustené vlažné maslo. Kôpor opatrne umyte, najemno posekajte a pridajte do cesta. Mierne ho osoľte, dohladka vymiešajte...
Zelerový šalát
Zeler a mrkvu očistíme, nastrúhame, pridáme ostatnú zeleninu, nakrájanú salámu na pásiky, majolku, smotanu a zamiešame. Potom osolíme a okoreníme (možeme kombinovať olivy, syr na kocky, zelené...
Tofu ako restovaná pečeň
Tofu nakrájame na kocky, zalejeme sójovou omáčkou a marinujeme 1 hodinu. Na panvici s horúcim olejom speníme (nesmažíme) pokrájanú cibuľu, pridáme tofu a popražíme 5 minút. Pridáme vegetu,...
Pizza s údenou slaninou a tvarohom
Cesto na pizzu, potreté s paradajkovým pretlakom a s tvarohom rozmiešaným s vajcom. Osoľte, pridajte na kocky pokrájanú slaninu a pokrájaný kôpor. Upečte v dobre vyhriatej rúre. Po povrchu...
Cestovinový šalát so zeleninou I
Cestoviny uvarte v slanej vode, nechajte odkvapkať, vložte do misy. Pridajte na kocky nakrájané šalátové uhorky, papriku a paradajky, jemne nakrájanú cibuľu, ochutenú majonézu, biely jogurt,...
Fánky bez vyprážania
Z droždia a mlieka urobte kvások (bez cukru) a pridajte do múky zmiešanej s herou. Vypracujte cesto a nechajte ho trochu podkysnúť. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkajte, narežte želané tvary...
