vanilkov%C3%BD kr%C3%A9m zo Zlat%C3%A9ho klasu - vyhladavanie
Opité bravčové
Mäso osolíme, okoreníme a môžeme ho trochu pomúčiť, aby nám neutiekla šťava). Sprudka ho zo všetkých strán opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme k nemu na plátky nakrájaný cesnak. Až...
Sedliacke Fondue
Z chleba odrežte vrch a vnútro vydlabte. Slaninu pokrájajte na menšie kocky a opražte na oleji. Zmiešajte smotanu a syr, pridajte pokrájanú papriku, pažítku, vychladenú slaninu a vegetu. Všetko...
Maslový sekaný rezeň
Umyté a odblanené mäso zomelieme najemno spolu s namočenými a vytlačenými žemľami. Pridáme vajce, soľ, mleté biele korenie, trocha postrúhaného muškátového orieška a dobre vypracujeme....
Pečeňová natierka na hrianky
Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo upečieme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté čierne...
Opité bravčové mäso
Mäso osolíme, okoreníme a môžeme trochu pomúčiť aby nám neutiekla šťava). Sprudka ho zo všetkých strán opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme k nemu na plátky nakrájaný cesnak. Až tento...
Zemplínska pochúťka
Mäso v celku umyjeme, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji zo všetkých strán, aby bola v strede ružova. Na ďalšiu panvicu dáme skaramelizovať cukor, pridáme maslo, výpek z mäsa,...
Rumové guličky
Piškóty rozdrvte robotom, alebo valčekom na cesto v plastovom sáčku. Dajte do misy, pridajte rozpustené maslo a ostatné suroviny. Dobre premiešajte. Zo vzniknutej masy tvarujte guličky veľkosti...
Zbojnícka pochúťka
Mäso nakrájame na malé kúsky a na rozpálenej masti opečieme. Opečené mäso vyberieme, do výpeku dáme nadrobno nakrájanú slaninu, klobásu, cibuľu, pokrájané šampiňóny, opražíme, pridáme...
Hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a vanielku. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a do jednej časti pridáme kakao. Necháme cestá...
Pečený zajac na slanine
Zajaca umyjeme, odblaníme a prešpikujeme slaninou. Potom ho osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, opečieme v rozohriatom oleji a vyberieme. Vo výpeku opražíme očistenú cibuľu nakrájanú...
