vedlajší produkt pri varení zemiakov - vyhladavanie
Zemiakový šalát s tofu
V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na drobné kocky, tiež cibuľu, uhorky, varenú mrkvu a TOFU. Pridáme sterilizovaný hrášok. Majonézu premiešame s horčicou,...
Rybacie filé v alobale
Rybacie filé nakrájame na štyri kúsky. Osolíme ho, pokvapkáme citrónom, olejom a necháme ho na chladnom mieste asi hodinu odležať. Z alobalu nastriháme 4 štvorce, stred potrieme maslom a uložíme...
Zapekaný kapor s jogurtovou omáčkou
Naporciovaného kapra potrite cesnakovým nálevom a nechajte odležať asi 1 hod.Potom kapra vložte do zapekacej nádoby spolu s predvarenými zemiakmi, ktoré posypte rascou. Pečte asi 1 hod. Upečenú...
Zemiakový šalát trochu inak
Deň dopredu uvarené zemiaky a koreňovú zeleninu olúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme hrášok, nakrájané uhorky, na kocky nakrájanú šunkovú salámu, nasekanú cibuľu, vajcia natvrdo, krabičku...
Zbojnícka pochúťka v alobale
Všetky druhy mäsa pokrájame na malé kúsky a na rozpálenom oleji opečieme. Opečené mäso vyberieme, do výpeku dáme nadrobno pokrájanú slaninu, cibuľu, pokrájané šampiňóny, opražíme,...
Írsky baraní guláš
Odblanené mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. K opraženému mäsu pridáme...
Ľahký zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na tenké rezance a očistené jablká postrúhame (na strúhadle tie väčšie slzičky). Pridáme hrášok a zalejeme smotanou,...
Sekaná z bôčika
Pomelieme bôčik - čím prerastenejší, tým lepší. Pridáme škrob a pustíme miešanie mixéra ako pri príprave kysnutého cesta. Postupne prilievame mlieko, až je hmota pekne vláčna ako cesto....
Jarný zemiakový šalát s reďkovkou
V šupke uvarené zemiaky po vychladnutí ošúpte a pokrájajte na jemné plátky. Reďkovku nastrúhajte, šalát a pórovú vňať pokrájajte na rezance. Všetko dobre premiešajte a zalejte zálievkou....
Arabské kura
Kurča osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Potrieme 2 PL medu, 5 strúčikmi roztlačeného cesnaku a rozmarínom. Očistíme zemiaky. Cibuľu, figy, pór a paradajky nakrájame a zmiešame. Pridáme...
