%EF%BF%BD%EF%BF%BDpeciality s mleteho masa - vyhladavanie
Makovec
Všetky suroviny zmiešajte v mise a potom vylejte na plech alebo do bábovkovej formy.
Citronové sušienky
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho odležať v chladničke. Potom cesto vyváľkame a vykrajujeme tvary. Upečené obaľujeme v cukre s vanilkou.
Zeleninový tanier
Rascu, feferónku, muškátový orech rozdrvíme v mažiari na prášok a opražíme na oleji spolu s čili, soľou, kurkumou a zázvorom. Ku koreninovej zmesi pridáme ružičky surového karfiolu a za stáleho...
Hnedé koláčiky
Maslo s cukrom a sirupom privedieme k varu, odstavíme zo sporáku, pridáme mandle, kandizované ovocie, hrebíček, škoricu a zázvor. Solamyl rozpustíme v troške horúcej vody, zamiešame do sirupu...
Balkánska špecialita
Pomleté mäsá zmiešame dokopy, pridáme 0,5 dcl oleja, sódu bikarbónu, čubricu, dokoreníme čiernym korením a jemne osolíme. Vytvoríme rezne, ktoré necháme v chladničke odležať. Na grilovacej...
Zákusok z čokolády margot
Všetko zmiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Po vychladnutí pofŕkame čokoládou.
Pikantný šalát
Kuracie prsia nakrájajte na rezance a orestujte na oleji. Potrhané šalátové listy, na kocky pokrájaný ananás, na rezance pokrájanú papriku a nakrájanú cibuľu dajte do misy a premiešajte....
Perníčky
Všetky suroviny spolu zmiešame. Pečieme na vymazanom a múkou vysypanom plechu.
Čokoládové cigary – nepečené
Zo surovín vypracujeme cesto. Tvoríme malé cigary, ktoré po stuhnutí namáčame v čokoládovej poleve a zdobíme.
Tvarohový múčnik
Všetky suroviny na tmavé cesto spracujeme rukami. Suroviny na biele cesto zmiešame vareškou alebo metličkou. Na vymastený plech dáme tmavé cesto, rozvaľkáme ho, rozotrieme naň plnku a nakoniec...
